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李平|半個冰西瓜吃出急性腸胃炎，怎么辦？

【李平|半個冰西瓜吃出急性腸胃炎，怎么辦？】武漢晚報訊（采訪人員李麗 通訊員周珊）盛夏酷暑季 ， 汁多清甜的西瓜成了降暑必備單品 ， 但食用不當卻容易傷身 。 38歲的王女士就因把西瓜當晚餐 ， 吃得太多 ， 結果弄得急性腸胃炎發作進了醫院 。
據王女士回憶 ， 三天前夜跑后感覺饑渴 ， 便買了一個無籽西瓜回家消暑 。 晚上9點左右準備弄點宵夜 ， 王女士突然想起冰箱里還剩半個冰鎮西瓜 ， 她索性取出來當成“加餐” 。 哪知當晚便出現上腹部疼痛、惡心、腹瀉不止 ， “一夜跑了5次廁所！”次日 ， 被折磨得面色慘白、四肢乏力的王女士被家人緊急送到長江航運總醫院·武漢腦科醫院看病 。
經醫生細致檢查 ， 王女士被確診為急性腸胃炎 ， 得知發病原因竟是進食過多西瓜 ， 她后悔不已 。 消化內科接診專家李平副主任醫師表示 ， 患者本就有慢性胃、腸炎病史 ， 胃腸道功能相對較弱 ， 而西瓜屬于涼性水果且含糖量高 ， 過多食用會影響食欲 ， 致胃腸蠕動加劇 ， 尤其在大量食用冰凍西瓜的情況下 ， 會刺激胃腸道血管驟然收縮 ， 使消化液停止分泌 ， 出現胃腸道蠕動紊亂、痙攣 ， 因此產生上腹陣發性絞痛、嘔吐、腹瀉等癥狀 。
考慮王女士腹痛明顯 ， 且已頻繁腹瀉出現乏力、面色改變等脫水癥狀 ， 李平立即為其制定了補液、保護胃腸黏膜、調節胃腸道菌群等治療方案 。 目前 ， 經兩日精心醫護 ， 王女士面色恢復紅潤 ， 腹痛、腹瀉等病癥消失 。
西瓜富含維生素、葡萄糖、蔗糖等多種營養物質 ， 有清熱解暑、利小便、降血壓的功效 ， 對高熱口渴、暑熱多汗等有一定的輔助療效 。 但是 ， 唯有科學吃瓜才能趨利避害、有益身心 。 李平指出 ， 日常不宜將西瓜當飯吃 ， 尤其是晚間不能當宵夜 ， 也不宜在飯前或飯后立即飲食 ， 不吃切開時間過久或保存不當的西瓜 。 他強調 ， 本身胃腸功能不佳者不建議吃冰西瓜 ， 食用中應嚴格把握西瓜的溫度和數量 ， 每次食用1至2小塊為宜 ， 可提前將冰西瓜放在室溫中復溫后再吃 。 醫生同時提醒有糖尿病、腎功能不全的朋友 ， 最好不吃西瓜 。