菜式|曬曬我家1周晚餐,菜式不多,簡單不失美味,家人吃著很舒心

不知不覺中,立秋已經悄悄到來,我們也正式迎來了秋天,在這個干燥的季節,大家一定要注意養生,保重身體,平時一定要按時吃飯,加強自身鍛煉,不要給疾病留下可乘之機,在這個干燥的季節,人體的皮膚也是十分干燥的,尤其是廣大女性,平時除了用一些化妝品外,還要注意自己的身體保養,多吃一些瓜果蔬菜,每天多喝水,提高自身的免疫力。好了,廢話不多說,接下來就來看看今天要給大家分享的內容吧!希望可以給大家帶來一些幫助!
晚餐有的人追求吃飽,有的人追求吃好,在我家追求的是對口味就好。晚餐哪怕再忙也都喜歡在家吃,我們經常是3個人就做三個菜,每個菜一般不會做太多,這樣吃起來不浪費,偶爾周末會加個小菜,湯水是每天管飽,畢竟有兩人愛喝湯水勝過飯。最近一周晚飯成本最高不超40元,最實惠的一餐也只有20來塊錢,菜式不多,但簡單不失美味,家人吃著很舒心,曬一下餐圖,歡迎各位廚友來點評。
晚餐一:空心菜炒肉 + 青椒炒茄子 + 絲瓜豆腐湯
菜式|曬曬我家1周晚餐,菜式不多,簡單不失美味,家人吃著很舒心
文章插圖
周一大家都挺忙,晚餐也沒有太多心思去準備,簡單做了個炒肉,還有個炒茄子和素湯。炒肉加了空心菜,簡單家常個個都愛,茄子加了青椒炒,口味香辣帶點甜,素的也吃著下飯,偶爾被辣到就吃一塊豆腐,大塊的豆腐塞進嘴,辣意瞬間全無了,湯水和絲瓜一樣清甜,得連著大喝一碗才過癮。
晚餐二:豇豆炒臘腸 + 白肉炒苦瓜 + 荸薺排骨湯
菜式|曬曬我家1周晚餐,菜式不多,簡單不失美味,家人吃著很舒心
菜式|曬曬我家1周晚餐,菜式不多,簡單不失美味,家人吃著很舒心
文章插圖
周二忙里抽空,給家人們煲了個排骨,清甜口味的排骨湯,加上荸薺真的是太驚艷,沒有吃過一定要試試。另外用臘腸搭配了豆角炒一盤,再切少許白豬肉丁,煎成油渣粒后,和苦瓜一起燜炒了一盤。三個菜中,最下飯的就是苦瓜這道,平平無奇卻最“抓胃”,味道真的是美翻!
晚餐三:牛肉燴豆腐 + 清炒空心菜 + 豆芽海帶湯
菜式|曬曬我家1周晚餐,菜式不多,簡單不失美味,家人吃著很舒心
文章插圖
周三也是相對忙碌的,晚餐做了幾個簡單快手菜。一個牛肉粒燴豆腐羹,是比較適合秋季滋養的健康菜式,另外兩個菜,一個是黃豆醬炒空心菜,另一個是綠豆芽煮海帶湯,這個湯喝著很開胃,就是有點清淡。整體菜式沒有昨天的下飯,但適時吃點清爽的也可以幫助身體調整好狀態。
晚餐四:小炒杏鮑菇 + 酸菜五花肉 + 蔬菜肉末湯
菜式|曬曬我家1周晚餐,菜式不多,簡單不失美味,家人吃著很舒心
文章插圖
周四安排了一個素的下飯菜和一個葷的下飯菜,素的是杏鮑菇,加了辣椒和孜然蠔油等調味,素的比葷的下飯,葷的是酸菜炒肉,用少許五花肉煸出豬油來炒的,小時候在老家會經常吃到這個菜,但自己做的沒有爸媽做的好吃,原因可能是酸菜不同,不過也是挺下飯。湯水是用西蘭花加豬肉末和高湯來做,少加了一點胡蘿卜做點綴。
晚餐五:番茄炒茄子 + 胡蘿卜炒鮮菇 + 豌豆豬肝湯
菜式|曬曬我家1周晚餐,菜式不多,簡單不失美味,家人吃著很舒心
文章插圖
周五看著也是挺簡單的一頓飯,沒有大魚大肉的安排,用了番茄和辣椒去炒茄子,味道酸甜帶點辣,用胡蘿卜搭配鮮香菇炒一盤蠔香味素菜,留少許的胡蘿卜搭配豌豆煮了一鍋豬肝湯。眼尖的朋友都發現了,這里是茄子第二次出場,茄子在本周也是十分受歡迎的一道菜,因為再過一陣,茄子就不適合吃了,要吃現在得抓緊。