天氣悶熱 ， 來份冷飲
但吃了 ， 會不會月半呢？
上海市消保委專門做了比較試驗
這16款冷飲樣品 ， 果然都很網紅


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容易導致糖攝入過量
由于配方和工藝的差別 ， 不同類型樣品的蛋白質和脂肪含量差異很大 ， 反式脂肪酸和鈉含量都不算高 ， 但食用大量冷飲容易導致糖攝入過量 。
需要慢跑3-5公里才能消耗
如果按照慢跑1公里能消耗60Kcal（1Kcal相當于4.184KJ）計算 ， 16款樣品每食用一支/盒 ， 需要慢跑1.1—7.2公里才能消耗掉 ， 其中12款樣品需要慢跑3—5公里才能消耗掉 。
既然都是胖...
要不要打開冰箱
把這些冷飲統統吃掉？！
脂肪 ， 有樣品標示誤差很大
本次測試中 ， 16款樣品的脂肪含量實測值為3.7g/100g-23.3g/100g ， 16款樣品的脂肪實測值與營養標簽標示值之比在61%-186%之間 。 一款標稱為“索菲亞原巧香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的樣品脂肪含量實測值為23.3g/100g ， 為標示值的186% ， 不符合國標對預包裝食品營養標簽上營養成分含量允許的誤差范圍要求 。
16款網紅冷飲樣品的脂肪含量測試結果


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1、按照脂肪實測值升序排列；
2、樣品的營養標簽以每份為單位 ， 此處依據凈含量換算成100g為單位 。
【脂肪|吃一份網紅冷飲，要跑多久才能消耗掉？上海市消保委專門做了比較試驗，來看數據！】如果按照單支/盒的脂肪含量來看 ， 最低為1.7g ， 最高為25g 。 國標中的脂肪營養素參考值（NRV）為≤60g(可理解為成人一日所需要的量) 。 測試結果中脂肪含量最高的樣品 ， 因為凈含量多 ， 如果一次食用一盒 ， 相當于一頓飯的脂肪攝入 。
16款網紅冷飲樣品單支/盒的脂肪含量（單位：g）


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總糖 ， 容易糖攝入過量
從健康飲食的角度講 ， 過度攝入添加糖的食品 ， 會增加齲齒風險 ， 同時還可能帶來肥胖或體重增加的風險 。 本次測試中 ， 16款樣品的總糖含量實測值為13.2g/100g-24.5g/100g 。
16款網紅冷飲樣品的總糖含量測試結果


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1、按照總糖實測值升序排列；
2、樣品的營養標簽以每份為單位 ， 此處依據凈含量換算成100g為單位
如果按照單支/盒的總糖含量來看 ， 最低4g ， 最高37.3g 。 參照《中國居民膳食指南（2016）》中推薦“控制添加糖的攝入量 ， 每天攝入不超過50g ， 最好控制在25g以下” 。 本次測試結果中總糖含量最高的樣品 ， 因為凈含量多 ， 如果一次食用一盒 ， 攝入的總糖接近一天的推薦量 。
16款網紅冷飲樣品單支/盒的總糖含量（單位：g）


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能量 ， 需慢跑3-5公里
本次測試中 ， 16款樣品的能量實測值介于574-1568KJ/100g之間 ， 與營養標簽標示值之比在88%-177%之間 。 標稱為“索菲亞原巧香草口味巧克力脆皮冰淇淋”的樣品能量實測值為1524KJ/100g ， 為標示值的177% ， 不符合國標對預包裝食品營養標簽上營養成分含量允許的誤差范圍要求 。
16款網紅冷飲樣品的能量測試結果

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