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脂肪|吃一份網紅冷飲，要跑多久才能消耗掉？上海市消保委專門做了比較試驗，來看數據！( 二 )


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注：1、按照能量實測值升序排列；
2、樣品的營養標簽以每份為單位 ， 此處依據凈含量換算成100g為單位
如果按照慢跑1公里能消化60Kcal（1Kcal相當于4.184KJ）計算 ， 16款樣品每食用一支/盒 ， 需要慢跑1.1-7.2公里才能消耗掉 ， 其中12款樣品需要慢跑3-5公里才能消耗掉 。
食用一支/盒樣品需要慢跑多遠才能消耗掉能量（單位：公里）

脂肪|吃一份網紅冷飲，要跑多久才能消耗掉？上海市消保委專門做了比較試驗，來看數據！
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蛋白質 ， 含量差異很大
本次測試中 ， 16款樣品的蛋白質含量實測值為1.23g/100g-5.82g/100g ， 所有樣品的蛋白質含量都符合相關產品標準的要求 。
16款樣品的蛋白質實測值與營養標簽標示值之比在80%-150%之間 ， 均符合國標對預包裝食品營養標簽上營養成分含量允許的誤差范圍要求 。
16款網紅冷飲樣品的蛋白質含量測試結果

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注：1、按照蛋白質實測值降序排列；
2、※樣品的營養標簽以每份為單位 ， 此處依據凈含量換算成100g為單位 。
反脂肪酸 ， 不會造成攝入過量
本次測試中 ， 有1款樣品明治海鹽荔枝雪糕未檢出反式脂肪酸 ， 其余15款樣品的反式脂肪酸實測值在0.038-0.39g/100g之間 ， 其中2款樣品反式脂肪酸實測值超過0.3g/100g 。
《中國居民膳食指南（2016）》推薦“每日反式脂肪酸攝入量不超過2g” ， 本次測試的樣品若適量食用不會造成反式脂肪酸的過量攝入 。
刷完這些數據
想好吃哪一個了嗎？
畢竟吃完 ， 才有力氣減肥！
不同類型的產品 ， 口感有差異
按照產品標準來看 ， 雪糕和冰淇淋的區別主要在于工藝 ， 標準對冰淇淋的蛋白質和脂肪等指標的含量要求更高 。
冰淇淋的乳脂含量較高 ， 而且采用了使體積膨脹的生產工藝 ， 因此口感更柔軟順滑；而相比之下 ， 雪糕則含水量較高 ， 硬度也較高 。
雪糕和冰淇淋都有清型和組合型 ， 區別主要在于是否含有顆?；驂K狀輔料（如巧克力、餅坯） 。 冰淇淋按照乳脂含量差異又可以分為全乳脂、半乳脂和植脂型（主體部分乳脂質量分數分別是8%以上、大于等于2.2%、低于2.2%） 。 一般而言 ， 清型雪糕和清型全乳脂冰淇淋味道更加濃純 。
適量使用 ， 運動后不要立即吃冷飲
冷飲雖解暑消熱 ， 但也應適量食用 ， 特別是脾胃虛弱者不可貪食 。 此外 ， 不建議在正餐后立即食用冷飲 ， 容易引發胃腸炎等疾??；也不建議運動后立即食用冷飲 ， 可能會導致血管迅速收縮 ， 從而誘發心腦血管等疾病 。
轉自：上海市消保委