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立秋|如何區分寒涼或溫熱食物？

腹瀉立秋

立秋|如何區分寒涼或溫熱食物？

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立秋|如何區分寒涼或溫熱食物？

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立秋|如何區分寒涼或溫熱食物？

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我們常常聽長輩說：
“上火了呀 ， 吃點寒涼的東西 ， 可以去去火！”
“你這是傷寒感冒 ， 要吃點溫熱的東西 ， 來 ， 我給你熬一碗姜湯 。 ”
你別說 ， 有時候這么講究確實有用 ， 比如傷寒感冒時喝一碗熱乎乎的姜湯 ， 鼻子也不塞了 ， 頭也輕巧了；還比如長得很像紅薯的雪蓮果 ， 如果上火喉嚨痛 ， 可以吃一個 ， 降火效果杠杠滴！

雪蓮果有潤腸通便、排毒降火的功效
一般來說寒性、涼性的食物大多具有清熱、瀉火、解毒的作用 ， 能夠減輕人體的熱證；溫性、熱性的食物大多具有溫中、助陽、散寒的作用 ， 能夠消除人體的寒證 。
那到底怎么區分寒涼或者溫熱的食物？
從味道辨別涼熱性
味甜、味辛的食品 ， 由于接受陽光照射的時間較多 ， 所以性熱 ， 如大蒜、柿子、石榴等 。

味苦、味酸的食品 ， 大多偏寒 ， 如苦瓜、苦菜、芋頭、梅子、木瓜等 。
生長環境辨別涼熱性
水生植物偏寒如藕、海帶、紫菜等 。
一些長在陸地中的食物 ， 如花生、土豆、山藥、姜等 ， 由于長期埋在土壤中 ， 植物耐干 ， 所含水分較少 ， 故而性熱 。
地理位置辨別涼熱性
背陰朝北的食物吸收的濕氣重 ， 很少見到陽光 ， 故而性偏寒 ， 比如蘑菇、木耳等 。

生長在高空的食物 ， 或東南方向的食物 ， 如向日葵、栗子等 ， 由于接受光熱比較充足 ， 故而性偏熱 。
生長季節辨別涼熱性
在冬天里生長的食物 ， 由于寒氣重 ， 故而性偏寒 ， 如大白菜、香菇、白蘿卜、冬瓜等 。
在夏季生長的食物 ， 接收的雨水較多 ， 而性寒 ， 如西瓜、黃瓜、梨、柚子等 。

以上基本上可以判斷出大部分的植物類食物是寒涼還是溫熱了 ， 有人又提出問題了；
動物怎么區分寒涼和溫熱呢？常說羊肉溫補 ， 是依據什么說的呢？
好問題！
中醫里講“陰靜陽躁” ， 愛活動、跑得快的動物 ， 大多肉質屬于溫熱性 ， 如：狗肉、羊肉等；平時不愛活動的動物 ， 大多肉質偏寒涼 ， 如：蛇肉等 。 跑得越快的動物 ， 其肉質的熱性就越大 ， 比如狗肉比羊肉更偏熱性 。

溫補的羊肉
另外 ， 天上飛的禽類因為活動量大 ， 所以其肉質大多屬于溫熱性；水里的動物因為長期在水中 ， 而水屬陰 ， 所以大部分水生動物的肉質都偏寒涼 。
好了 ， 相信大家看完這篇文章就知道如何區分寒涼和溫熱食物了 ， 如果你覺得有用的話 ， 記得轉發給朋友哦 。
下面 ， 為大家整理了常見的一些溫熱、寒涼和中性食物：
常見溫熱性食物
適用于風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜;
適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶;
適用于肢冷、畏寒、風濕性關節痛等癥象的辣椒、酒等 。

常見寒涼性食物
寒性:苦瓜、藕、綠豆、海帶、香蕉、西瓜甜瓜、番茄、茭白、荸薺、竹筍、魔芋、空心菜、魚腥草等 。
涼性:小米、小麥、薏仁、蕎麥、白蘿卜、黃瓜、冬瓜、蘑菇、菠菜、芹菜、萵筍、油菜、橙子、梨、橙子等 。