慢性病|8月15日末伏，記得“吃3肉，喝3湯，忌3事”，應季而食，身體棒疾病|艾灸|婦科病

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人不管走到哪一步，總得找點樂子，想一點辦法。是的，美食就是我找的樂子，想的辦法！小談食刻和你一起認真對待吃下的食物！

導讀：
2022年的三伏天總共是40天，頭伏10天，中伏20天，末伏10天，到8月15日，將會迎來三伏天的最后一伏，末伏。它是一年當中最熱的一個階段，像在我們當地，在末伏開始就會迎來高溫，此時，不僅潮濕還特別悶熱，人的胃口也非常容易受到干擾，所以碰到時令美食記得去品嘗一下，改善一下自己的飲食結構。

8月15日末伏，記得“吃3肉，喝3湯，忌3事” ，應季而食，好身體。進入末伏是需要多吃一點肉的，因為立秋已經過了，雖然白天氣溫高，讓人很難受，但是早晚還是比較涼快的，吃上一點肉及時的補充營養，再多喝一點湯，來緩解秋燥，這是很合理的飲食方式。

那3肉和3湯到底指的是什么呢？《周易》記載：“同聲相應，同氣相求” 。末伏屬土，也是吃土。土屬的食物，就是我們應該吃的，常見的肉有羊肉、魚肉、牛肉還有狗肉等。
吃3肉鴨肉
按照老傳統的說法，鴨肉具有補虛、滋陰清熱、利小便的食療作用。進入末伏以后，可以給家人燉一鍋老鴨湯，滋補的同時，還能去燥熱。

推薦菜：白蘿卜燉老鴨
做法：老鴨宰殺之后，用冷水浸泡1個小時左右，然后冷水下鍋進行焯水，水沸騰以后煮3分鐘，就可以撈出，沖洗干凈，然后取出家里的砂鍋，里面放入足量的水，加入蔥和姜片還有料酒，小火慢燉3個小時，起鍋前放入我們切好的蘿卜，然后放入鹽和胡椒粉，調味即可。

牛肉
牛肉也是典型的土屬食材，它含有豐富的蛋白質，脂肪含量卻比較少，由于三伏天，人會感覺到困倦，精神不好，那么就可以多吃一點牛肉，增強力量的同時，提高自身的免疫力。

推薦菜譜：滑蛋牛肉
做法：牛肉清洗干凈以后，把它切碎，然后用流水再次去沖洗，一定要完全地沖洗干凈，接著倒入2個雞蛋到碗中，只需要放入少許的鹽，牛肉末放入蠔油醬油還有料酒稍微的腌制一下，鍋中放入油，燒熱以后倒入蛋液，接著放入牛肉，凝固以后滑炒開，就可以出鍋了。
魚肉

魚肉也是進入末伏可以多吃一些的食材，魚肉含有大量的蛋白質，而且容易消化吸收，再加上在農歷的七八月正好也是魚比較肥美的季節，那么此時多吃一點魚肉，也就非常符合時令了。

推薦菜譜：清蒸鱸魚
做法：鱸魚清洗干凈，打上花刀，然后用蔥姜花椒水稍微的腌制一下， 15分鐘以后，取出家里的盤子，下面墊上筷子，把魚放進去，加入少許的油，有豬油的話，會更好；蒸熟以后取出，放入蔥絲還有辣椒絲，淋上熱油，放上蒸魚豉油就可以了。