本文轉自：上海發布
金山區新聞辦介紹 ， 今年第一批“八月香”稻米正式開鐮收割 ， 適合燒制稀飯的“稀飯米”和口感更為軟糯的“雪花粳”兩個主打品種即將與市民見面 。 新大米已于8月8日開啟線上預定 ， 8月20日前后可下單選購 。 詳見↓
8月12日 ， 在金山區廊下鎮萬畝糧田里 ， 稻香陣陣 。 現場伴隨著聯合收割機來回穿梭 ， 今年第一批“八月香”正式開鐮收割 。
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“八月香”是上海市農業生物基因中心經過多年研發選育的早熟新品種 ， 生長期只有105天 ， 且節水抗旱 。 大米不僅融合了秈稻粒長、粳稻軟糯的特點 ， 而且香味濃郁 ， 各項指標都達到國標一級大米標準 。 去年在廊下基地種植1000畝 ， 開通線上銷售后 ， 就吸引了大量市民選購 。
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今年廊下基地種植“八月香”約1200畝 ， 與去年相比 ， 今年“八月香”深加工成適合燒制稀飯的“稀飯米”和口感更為軟糯的“雪花粳”兩個主打品種 ， 新大米已于8月8日開啟線上預定 ， 預計市民將于8月20日前后可下單選購 。
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此外 ， 為了滿足市民對稻米口感多樣化的需求 ， 今年上海市農業生物基因中心研發團隊加強優質育種 ， 開展粳型“八月香”系列品種的培育 ， 今年首次試種的七個粳型“八月香”品種也將在8月下旬開鐮 ， 后續將開展產量比較和品質品鑒等綜合評比 ， 以選出其中最優品種 ， 計劃明年投入生產 。 據介紹 ， 這次推出的粳型“八月香”更符合上海市民的口味 ， 口感更軟、更糯 。
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【【便民】8月20日上市!又軟又糯的金山“八月香”正在收割→】據了解 ， 依托于再生稻種植技術 ， “八月香”系列水稻在八月頭季稻收割后 ， 十月份還能再收一季晚稻 ， 或者收割后種植水果玉米 ， 提高經濟效益 。 目前 ， “八月香”節水抗旱稻已經開始在長三角地區推廣種植 。
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