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腫瘤|牛肉是結節的發物嗎？體內有結節的人，盡量少吃4種食物

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腫瘤|牛肉是結節的發物嗎？體內有結節的人，盡量少吃4種食物

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“上周查出了肺結節 ， 這幾天晚上都睡不著 ， 就怕變成癌 ， 連牛肉都不敢吃 ， 怎么辦？”
后臺收到了一位粉絲的私信 ， 如今越來越多人查出結節 ， 很多人的第一反應就是擔心癌變 ， 這也是人之常情 ， 但是為了避免癌變忌口牛肉 ， 是否是正確的做法呢？
一、查出結節 ， 是不是遲早都會變成癌？


?很多人檢查出結節 ， 就會開始恐慌 ， 害怕會發展成腫瘤 。 但其實結節就是突起的小腫物 ， 稍微大一些的稱為包塊 ， 它可以長在任何部位 ， 其中肺部、甲狀腺、乳腺、皮下等是結節的好發之地 。 絕大部分結節都屬于良性 ， 只有很少一部分屬于惡性腫瘤 。
1、肺結節：80%是良性的
肺部長了包塊就是肺結節嗎？不是的 ， 肺結節是指肺內直徑小于3厘米 ， 呈圓形或類圓形不透明結節 ， 以單發、多發形式出現 。 要明確的是 ， 肺結節不等于早期肺癌 ， 80%以上肺結節都屬于良性 ， 只有少數非良性結節在隨訪過程可能出現惡變 。
一般來說 ， 結節體積越大 ， 危險程度也隨之升高 。 當結節直接大于5毫米 ， 小于10毫米 ， 惡性程度最高為28% ， 需要每3個月復查 ， 若結節直接大于10毫米 ， 則每一個兩個月都要復查 ， 隨訪無變化 ， 可延長復查 ， 而結節大于3厘米 ， 病灶惡性程度就很高了 ， 就有可能需要手術 ， 對于所有評估“高危狀態”的結節 ， 都是建議手術切除的 。



? 2、乳腺結節：80%是良性的
乳腺結節并不是疾病 ， 而是一種影像學的征象 ， 一般對于體檢發現小于1厘米的無定性腫塊 ， 都可以稱為乳腺結節 。 臨床上90%以上的乳腺結節為良性 ， 只有4%—10%為惡性組織 。
雖然乳腺結節良性居多 ， 但若是檢測出屬于BI-RADS3-5類 ， 都可能是惡性病變 ， 不能掉以輕心 。 BI-RADS是美國放射學會提出對乳腺影像報告和數據系統進行的惡性程度分類 ， 后綴的數字越大 ， 惡性程度則越高 ， 一般BI-RADS3類 ， 惡性可能為2% ， 而BI-RADS5類 ， 惡性程度則高于95% 。



?3、甲狀腺結節：90%是良性的
甲狀腺結節也是非常常見的結節病變 ， 根據臨床數據 ， 90%的結節為良性 ， 總體只有5%—10%屬于惡性腫瘤 。 而且良性結節并不是甲狀腺癌的來源 ， 患者在確診良性后 ， 一般不會惡化成癌癥 。
甲狀腺的性質一般通過超聲檢查進行明確 ， 超聲分類系統判斷為1——3級 ， 意味著屬于良性結節 ， 無可疑特征；判斷為4級 ， 有一定危險性 ， 需要活檢進一步確認 ， 判斷為5級 ， 則有惡性可能 ， 該結節同時有低回聲、鈣化、邊界不清的征象 ， 惡性程度＞80% ， 應考慮進行切除處理 。



?二、牛肉是結節的“發物”嗎？能不能吃
西安交大一附院臨床營養科主任李衛敏教授表示 ， 民間的“發物” ， 主要有海鮮、雞蛋、牛肉等 ， 這些發物只是針對部分人存在過敏反應 ， 或是腸胃不適 ， 但對于結節患者 ， 反而這些高蛋白的飲食 ， 更有利于s術后傷口的恢復愈合 。 盲目忌口 ， 可能會導致營養不良 ， 不利于康復 。
對于結節患者而言 ， 只要不是肉的品質不合格 ， 或對某種肉品過敏 ， 基本上是沒有嚴格限制的 ， 任何肉都是可以適當食用 ， 但建議盡量以清淡、燉煮的形式 ， 患者更容易吸收、消化 ， 也更有利于補充營養 。