注意:綠豆中蛋白質含量比雞肉還多 , 大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收 。 老人、兒童以及體質虛弱的人腸胃消化功能較差 , 很難在短時間內消化掉綠豆蛋白 , 容易因消化不良導致腹瀉 。 另外 , 屬于寒涼體質的人 , 例如有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者 , 不適宜太頻繁飲用綠豆湯 , 否則會加重癥狀 。

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3、姜棗茶
夏至是喝姜棗茶最好的時候 。 這是因為人經過一個冬天、一個春天 , 體內積聚的病氣會比較多 。 夏天炎熱 , 人體腠理是開放的 , 體內陽氣空虛 。 此時喝一杯姜棗茶 , 不僅健胃、排濕 , 還能養血、補氣……把體內病氣都掃光光!
【夏至將至,吃好五樣,喝好三湯,助你安心度苦夏】注意:體質比較熱的人是不能夠喝姜棗茶的 。 像唇紅、口干、五心煩熱這些屬陰虛火旺體質者忌用 , 脾胃熱性的也不能喝 , 會造成濕熱的 。

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