1、雞肉治凈宰成小塊 。姜，蒜準備好 。蠔油和生抽調成汁 。香菇去蒂洗凈 。炒鍋放少許油，小火，下冰糖熬糖色 。熬出糖色后，倒入雞塊爆炒 。
【雞燉鮮香菇怎么做】2、下白酒少許，炒勻后再放姜，蒜炒香 。放蠔油和生抽汁炒勻 。加水沒過雞塊，轉小火燜煮 。燜煮約40分鐘，放入香菇 。待湯汁開始變濃稠，少加點鹽和雞精調味 。轉大火翻炒，直至湯汁十分濃稠即可 。
- 香菇和蘑菇有什么區別
- 海鮮天鵝蛋能作幾道菜
- 干香菇怎么吃
- 青果燉鴨子的方法
- 海鮮湯的做法
- 鮮活蝦怎么做湯
- 海鮮為什么這么貴
- 冷凍雞胗怎么保存
- 新鮮石斛怎么吃
- 干香菇的營養價值及功效與作用 干香菇的功效和作用