南瓜營養很豐富 ， 有著排除身體毒素 ， 健脾養胃等功效 。 紅豆所含的蛋白質中賴氨酸含量很高 ， 食用紅豆可以消暑 ， 解熱毒 ， 清心養神、健脾益腎 。 用南瓜泥加小麥粉和面作皮 ， 包裹紅豆沙烙出的餡餅既美味又養生保健 。

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原材料：小麥面粉400克 ， 南瓜500克 ， 紅豆餡沙 ， 酵母粉4克
豆沙餡南瓜餅的做法
1.南瓜去皮去瓤洗干凈

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2.切成片入微波爐打軟

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3.壓成泥

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4.南瓜泥加小麥粉用稀釋的酵母粉和成面團醒發

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5.自己做的紅豆沙

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6.醒發好的面團 ，

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7.面團做成大小均勻面劑

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8.將面劑搟圓

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9.添加紅豆沙

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10.捏住一點 ， 順圓周捏嚴

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11.再壓扁 ， 包好餡餅

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12.電餅鐺通電 ， 餡餅坯入鐺

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13.餡餅比較厚 ， 雙面煎上噶后再烙圓周烙熟即可享用

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小提示：1、烙餡餅的面團和的稍微軟些 。 2、不用醒發的很充分 。
【南瓜營養很豐富|經常給家人做這個餅吃，有益身體健康，清心養神，健脾養胃，】來源：秋天的美味

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