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面食 , 是生活中離不開的食物 , 幾乎所有人把它當作主食食用 。 尤其是北方人 , 一日三餐都離不開面條 。
但是不少人認為 , 吃面條時如果選擇不當 , 或者食用方法不當 , 則很容易導致餐后血糖升高 , 因此對于血糖高的人而言 , 經常吃反而是一件壞事 。
【小姐姐|面條是糖尿病“加速劑”?醫生直言:不止面條,這3種食物盡量少吃】
面條真的糖尿病的“加速器”嗎?
面條是常見的主食 , 其主要成分是面粉 , 屬于高碳水食物 , 升糖指數在81左右 ,
一次性攝入過多的碳水 , 會在短時間內導致血糖升高 。 并且面條進入人體后 , 身體為了維持正常的血糖水平會分泌大量胰島素 , 久而久之會導致胰島負擔加重 , 從而無法調控血糖 , 使其不斷升高 。
因此 , 血糖本身偏高的人 , 若是管不住嘴 , 就很可能會造成血糖失控 , 導致病情惡化 。
醫生直言:不止面條 , 這3種食物盡量少吃
1、水果
對于糖尿病患者而言 , 水果不能盲目食用 。 雖然水果中含有維生素、纖維素等物質 , 但是同樣含有葡萄糖、果糖、蔗糖等 , 經常食用糖分含量高的水果 , 例如火龍果、香蕉、桂圓等 , 會導致血糖水平大幅度波動 , 不利于血糖穩定 。
2、蜂蜜
相關研究顯示 , 每100g的蜂蜜中含有碳水以及葡萄糖的含量為35g , 同時含有40g的果糖 , 進入人體之后 , 很容易被吸收進血液之中 , 很容易升高血糖水平 。
3、油炸食物
油炸食物也是導致血糖升高的“一大禍首” , 例如炸雞、炸串、炸藕合等等都深受不少人的喜歡 。
但是 , 油炸食物中中含有大量的脂肪和熱量 , 會在體內分解為葡萄糖 , 被大量吸收 , 升高血糖 。 同時也會引發肥胖 , 導致血糖水平大幅度波動 。
當體內血糖升高 , 身體也會發出相應的癥狀 , 別不重視
1、總是口渴 , 一直喝水
2、無力、頭暈、惡心干嘔
3、腳部對冷熱的感知力下降
4、傷口不易愈合 , 皮膚干燥脫水
5、小便次數增加 , 夜里頻繁上廁所
6、吃得越來越多 , 但是體重卻在下降
平時若想科學的調節血糖 , 不妨試試這2個小方法
一、適當補充降糖營養物質
二、每天堅持半小時有氧運動
運動是調節血糖的方法之一 。 血糖高的人 , 每天可以堅持做半小時的有氧運動 , 例如騎車、慢跑、打太極之類的低強度運動 , 這樣能夠促進糖分的分解代謝 , 以及人體的新陳代謝 , 促進血液循環 , 排除雜質 , 幫助穩定血糖 。
參考文獻:
張興鷗. 面食對二型糖尿病患者血糖水平的影響. 《科學飲食》 , 2018
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