關注 入秋進補|入秋進補,南瓜是首選,改善睡眠,提高免疫力,不吃可惜了
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入秋進補 , 少吃冬瓜多吃它 , 改善睡眠 , 提高免疫力 , 不吃可惜了 。
入秋后 , 很多人都會開始進行秋季養生 , 養生第一關鍵就是飲食上面進補 , 不要一味地大魚大肉進補 , 其實這樣并不合適 , 入秋進補就靠它 , 它是入秋后最合適的食物之一 。 入秋后正是南瓜豐收的好季節 , 不僅美味可口 , 最主要的是顏色還十分誘人 , 營養也是相當豐富的 , 所以入秋進補 , 少吃冬瓜多吃它 , 不吃可惜了 。

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入秋后 , 隨著秋季慢慢天氣轉涼 , 女性朋友手腳冰涼的毛病又爆發了 , 此時大多與季節轉涼和人體內陽氣不足有關 , 這時就適合養陰潤肺 。 所以入秋進補 , 我們要開始多吃一些溫熱的食物 , 對滋補身體大有好處 。 今天小編推薦的這道南瓜糯米丸子 , 就是采用有營養的南瓜制作而成的 , 特別滋補暖胃 , 常吃南瓜不僅改善睡眠 , 還提高免疫力 , 不吃可惜了 。

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南瓜糯米丸子
所有食材:南瓜、紅糖適量、白芝麻適量、糯米粉適量、白糖少許
第一步:先將買來的南瓜去皮去籽 , 接著改刀切片再切成小塊 , 然后裝入盆中 , 備用 。

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第二步:起蒸鍋 , 鍋中加入適量清水 , 待水沸騰后 , 將切好的南瓜塊放入蒸鍋中 , 蒸制大約10分鐘左右 , 備用 。

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第三步:待南瓜塊蒸好后 , 出鍋取出 , 接著用勺子將南瓜壓成泥狀 , 放溫溫涼 , 備用 。

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第四步:待南瓜泥放溫涼后 , 接著將適量糯米粉和少許白糖倒入南瓜泥中 , 用筷子充分攪拌成絮狀 , 然后再揉成光滑的面團 , 備用 。

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第五步:揉成面團后 , 再用手分成一個個的小劑子 , 然后再將小劑子搓成一個一個的小丸子 , 備用 。

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第六步:接著另起鍋 , 鍋中加入適量清水 , 待水沸騰后 , 將備好的小丸子放入鍋中 , 煮至丸子沸騰浮起 , 撈出過冷水 , 然后控干水分 , 備用 。

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第七步:鍋中再次加入適量清水 , 接著放入適量紅糖 , 用勺子將紅糖煮至融化 , 待紅糖水煮至沸騰后 , 備用 。

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第八步:紅糖水煮好后 , 接著將控干水分的小丸子倒入鍋中 , 開大火煮至大約3分鐘左右 , 即可 。

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第九步:煮好后 , 然后撒上一些白芝麻 , 最后再次攪拌均勻 , 即可關火盛出 。 這道南瓜糯米丸子就完成了 , 香甜可口 , 軟糯Q彈 , 還能補血補氣 , 喜歡的家人們一定要試試哦!

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光盤貼士:蒸熟后的南瓜需要將里面多余的水分倒掉 , 因為南瓜本身含水分較多 , 倒出多余的水分后 , 不會影響南瓜的口感喲!
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