主料：土雞半只700克，傣味酸筍300克 。
輔料：油適量，鹽適量，蔥少量，姜少量，蒜少量，草果1個，辣椒適量，味精少許 。
【酸筍燉雞做法】做法：
把準備好的土雞斬成的大小合適的雞塊 。斬好的雞塊放入煮鍋里加入適量水煮沸，并撇去浮沫 。放入拍散的姜塊和草果 。準備一包傣味酸筍 。把傣味酸筍拆包后與雞肉一起同煮十五分鐘 。準備一些切好的蔥姜蒜和辣椒 。雞肉煮熟后，炒鍋倒少量油熱燒，下蔥姜蒜和辣椒煸炒出香味 。倒入煮熟的雞肉回一下鍋 。放入適量的鹽和少許的味精調味即可 。

• 白菜豬肉全麥餃的做法
• 雞胸肉炒青椒做法步驟
• 最簡單的艾餅做法
• 雞肉面條的做法
• 月餅做法教程
• 大青魚的最佳做法
• 紅燒肉的正確做法
• 韭菜花的做法有哪些
• 炒肚片的做法
• 圓白菜肉炒餅的做法 有菜有肉還有主食的方便料理