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四道美味''家常菜''，快速又簡單，營養豐富，大人孩子都愛吃

【四道美味''家常菜''，快速又簡單，營養豐富，大人孩子都愛吃】相信很多人應該都是比較喜歡吃一些家常菜的 ， 而且最重要的是家常菜吃起來也順心 ， 在這秋冬時節給家人來點不一樣的家常菜 ， 給家人們換換口味吧 ， 有素有肉又有湯 ， 吃過的都說好！四道美味“家常菜” ， 快速又簡單 ， 營養豐富 ， 大人孩子都愛吃！
四道美味''家常菜''，快速又簡單，營養豐富，大人孩子都愛吃
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一、秋葵炒蝦仁
用料：黃秋葵200克、蝦200克、大蔥、生姜、白胡椒粉、大蒜、食用鹽、生抽、料酒
做法：1、首先將秋葵和蝦洗干凈 ， 把蝦洗干凈后去除蝦線 ， 然后再剝除蝦皮 ， 只留下蝦肉 。
2、接下來開始準備配料 ， 將蒜切成片狀 ， 蔥切斷 ， 生姜切成沫沫 。
3、開始腌制蝦肉 ， 在盛放蝦肉的盆子里放入料酒和白胡椒粉 ， 用手抓拌攪勻；將秋葵切成段狀（可根據個人喜好切開） 。
4、鍋里熱油 ， 等油熱后 ， 放入配料（蔥姜蒜末） ， 爆炒
5、等油入味后 ， 放入蝦仁進行翻炒 ， 在蝦仁變色以后 ， 倒入一勺生抽 ， 緊接著放入秋葵快速翻炒 。
6、放入兩克食用鹽 ， 接下來就可以出鍋了 。
四道美味''家常菜''，快速又簡單，營養豐富，大人孩子都愛吃
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二、香菇紅棗蒸排骨
用料：香菇、排骨、紅棗1、蠔油、醬油、水淀粉、花生油、食用鹽、白砂糖
做法：1、首先將排骨腌制兩小時 ， 往排骨里放入油、食用鹽、蠔油、醬油、白砂糖等調味品 。
2、接下來把香菇切成小塊 ， 放在碟子里 ， 把腌制好的排骨鋪在香菇上 。
3、開始蒸排骨 ， 在蒸至20分鐘時 ， 放入紅棗 ， 直到蒸熟（一般到了25分鐘的時候就熟了）
4、蒸熟之后 ， 放上少許蔥粒調色就可以了
四道美味''家常菜''，快速又簡單，營養豐富，大人孩子都愛吃
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三、番茄魚片湯
用料：草魚、番茄、雞蛋、白貝、料酒、淀粉、植物油、食用鹽、番茄醬、生姜
做法：1、把魚洗干凈 ， 然后切片 。
2、把魚片倒入料酒、淀粉 ， 然后加入蛋清 ， 腌制魚肉 ， 十分鐘即可 。
3、油鍋里熱油 ， 放入魚頭和魚骨頭 ， 煎至金黃色 。
4、再另拿一個鍋 ， 起鍋燒開水 ， 把番茄切開放進鍋里煮開 。
5、接下來選擇一個大一點的鍋 ， 放入之前煎好的魚頭和魚骨頭 ， 放入生姜片 ， 然后再開始煮
6、緊接著加入番茄醬 ， 煮至沸騰 ， 等湯開后 ， 撒上蔥花即可出鍋 。
四道美味''家常菜''，快速又簡單，營養豐富，大人孩子都愛吃
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四、豆腐瘦肉蒸雞蛋蒸魚豉油
用料：豆腐、瘦肉、醬油、雞精、生粉、油、雞蛋
做法：1、首先把豆腐切成片 ， 放到盤子里
2、接下來把瘦肉切開 ， 然后放入醬油 ， 雞精、生粉和香肉攪拌均勻 ， 放到豆腐的兩邊
3、把雞蛋打開 ， 淋上一些香油
4、最后一步就是把這些東西都放進蒸汽鍋里 ， 20分鐘即可 ， 在出鍋的時候撒上一些蔥花 ， 做裝飾用 。
以上的這四道家常菜就是最受家里人歡迎的幾道菜 ， 還不會做的一定要學起來了 ， 大家有什么其他的看法可以在評論區里一起討論 。