時間過得太快了|立秋后,多給孩子吃這面食,揉一揉,烙一烙,比肉餅還好吃

時間過得太快了 , 已經立秋了 , 但是氣溫還是挺高的 , 因為三伏天還沒有過去 , 每年的三伏天 , 正是最熱的時候了 , 立秋之后 , 唯一不同的就是 , 一早一晚的涼快了!因為天熱的原因 , 家人的食欲都下降了 , 三餐只吃一點 , 如果做的飯菜合胃口 , 或許就多吃一點!我作為一個家庭煮夫 , 為了讓家人多吃點 , 我每天都研究一些好吃的飯菜 , 今天我給大家帶來糯米芝麻餅的做法 , 這道小餅吃起來軟糯又香甜 , 而且還有芝麻的香味 , 把它當成早餐的話 , 幾分鐘就上桌 , 立秋后 , 遇到此面食我從不手軟 , 做法簡單 , 香甜軟糯 , 比肉餅香!
時間過得太快了|立秋后,多給孩子吃這面食,揉一揉,烙一烙,比肉餅還好吃
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糯米芝麻餅
說起糯米芝麻餅 , 相信大家都挺熟悉的 , 因為這道小餅是挺常見的 , 那么你家吃的糯米芝麻餅 , 是自己在家做的 , 還是在外面買的?反正我家從不出去買的 , 因為自己做的小餅 , 不僅干凈衛生 , 而且口感好 , 價格實惠 , 給家人吃起來營養又健康!其實這道糯米芝麻餅的做法很簡單 , 就是有很多朋友做的口感很差勁 , 因為糯米粉本身就很糯 , 吃起來容易粘牙 , 如果你也遇到這種情況的話 , 這是你步驟做錯了 , 做小餅不能只放糯米粉 , 加上點面粉 , 這樣做出來的小餅 , 軟糯不粘牙 , 接下來 , 我就把這道糯米芝麻餅最詳細的做法分享給大家 , 立秋后 , 多給孩子吃這面食 , 揉一揉 , 烙一烙 , 比肉餅還好吃!
【食材】:糯米粉、面粉、豆沙餡、白芝麻 。
【具體的做法】:
時間過得太快了|立秋后,多給孩子吃這面食,揉一揉,烙一烙,比肉餅還好吃
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糯米芝麻餅
時間過得太快了|立秋后,多給孩子吃這面食,揉一揉,烙一烙,比肉餅還好吃】準備糯米粉300克 , 面粉50克攪拌一下 , 再加上溫水260毫升 , 邊倒邊攪拌 , 攪拌成面疙瘩 , 下手揉成面團 , 把面團搓成長條 , 切成9個劑子 , 把每個劑子揉圓 , 按壓成面皮 。 把豆沙餡團成圓球 , 放在面皮中包起來即可 。
時間過得太快了|立秋后,多給孩子吃這面食,揉一揉,烙一烙,比肉餅還好吃
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糯米芝麻餅
準備2個小碗 , 一個小碗中加上點清水 , 另一個小碗加上白芝麻 , 讓生胚裹上一層清水 , 再裹上一層白芝麻 , 用手把生胚團成圓球按扁 , 再用搟面杖搟幾下 。 把電餅鐺預熱刷上一層油 , 把生胚放進去烙 , 多翻幾次面 , 烙的兩面金黃出鍋 。
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糯米芝麻餅
【小貼士】
第一:和面的時候 , 不能只放糯米粉 , 加上點面粉 , 這樣做出來的小餅軟糯 , 而且還不粘牙(只放糯米粉的話 , 小餅會很粘牙) 。
第二:讓生胚裹上一層清水 , 再裹上一層白芝麻 , 這樣白芝麻不易脫落 。
第三:烙餅的時候 , 要多翻幾面 , 使小餅的兩面受熱均勻 , 兩面金黃 , 這樣就可以出鍋了 。
時間過得太快了|立秋后,多給孩子吃這面食,揉一揉,烙一烙,比肉餅還好吃
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糯米芝麻餅
以上就是糯米芝麻餅的做法 , 大家都學會了嗎 , 這樣做的小餅 , 吃起來香甜軟糯 , 而且還不粘牙 , 給家人當成早餐的話 , 比肉餅還吸引家人的胃口 , 喜歡這道糯米芝麻餅的話 , 要記得先把此做法收藏起來 , 有時間買點食材 , 在家做一下吧!
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來源:健康生活看一看