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活到65歲，就要吃7萬多頓飯？醫生：飲食和健康有多大關系

健康知識養生常識

打開電視或者翻開手機 ， 無論是廣播還是報紙 ， 每天都有各種關于健康和營養學的知識 。
我們可以看到食物無處不在 ， 漢堡 ， 米飯 ， 蛋糕充斥著人們的視線 。
幾萬年前食物對人類的意義特別重大 ， 能不能吃上下頓飯 ， 完全決定了能不能活到明天 。
活到65歲，就要吃7萬多頓飯？醫生：飲食和健康有多大關系
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可現在不一樣 ， 我們的食物肯定是比以前更容易獲得 ， 而且種類繁多 。
在我們一生吃這么多次飯 ， 可營養和健康到底有哪些關系呢？
翻看文獻 ， 醫生給你講講吃飯的學問 。
一、非凡的身體要處理50噸食物 。
經過計算 ， 如果一個人可以活到65歲 ， 就需要吃七萬多頓飯 。
如果把每頓食物的重量算上 ， 那么65歲時候 ， 人的一生中就已經消化掉50噸食物了 。
很多人覺得食物吃進肚子 ， 把營養吸收之后就排出體外了 ， 無論哪種食物 ， 都只是轉換為能量而已 。 所以選擇什么樣的食物對健康也沒有什么太大的影響 。
其實食物對身體的影響非常復雜 。
簡單來說 ， 你所選擇攝取的食物會對你身體產生累加性的作用 ， 短期內可能看不到 ， 但是長期之后 ， 這些問題積累下來就會表現出很大的改變 。
年齡越大 ， 你選擇的食物問題也會隨之增加 。
人類的身體其實每天都在變化 ， 持續不斷地進行著分解和重構 。
如果攝入的能量過多 ， 身體就會把這些能量轉化為脂肪 。
如果能量過少 ， 脂肪就會變成能量 ， 幫助你繼續生存下去 。
更通俗一點講 ， 你吃下去的東西 ， 明天就是你身體的一部分 。
無論是何種食物 ， 無論是哪種營養 ， 都會幫助人體生長 ， 并且維持正常的生命活動以及修復損傷的組織 。
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所以食物的選擇至關重要 。
比如吃掉的食物當中某些營養物質過少或者過多 。 都會對健康造成不良影響 。
年復一年 ， 日復一日 ， 長期積累 ， 小問題也會轉化為大問題 。
所以一定要慎重選擇和搭配自己的食物 。 無論是能量還是營養物質 ， 都要慎重考慮 ， 缺乏或者失衡都會隨著時間的推移而對健康造成不良的影響 。
總之 ， 有兩點結論 。
1.食物很重要 ， 營養物質很重要 。
2.營養物質失衡可能導致營養不良以及其他疾病 。
二、所有疾病都和食物有關嗎？
既然我們已經認同食物對健康會產生深遠的影響 。 那么食物會有哪些影響出現呢？
特別是對于老年人 ， 很多慢性病都是和不良的飲食習慣有關 。
很多退行性病變或者發展比較緩慢 ， 持續時間很長并且無法根治的疾病 ， 都可以歸為慢性病 。
毫無疑問 ， 慢性病對人類的影響是非常大的 ， 可以嚴重地影響到人類的生活質量和預期壽命 。
比如冠心病 ， 糖尿病 ， 甚至某些癌癥都是和飲食息息相關的 。
雖然并不是完全都是因為飲食影響的 ， 在很多方面也有可能是因為遺傳基因造成的 。 但是生活中的生活方式和日?；顒?， 對疾病的影響也非常深遠 。
總之 ， 營養是可以對健康造成很大影響的 。
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特別是在基因遺傳已經確定的情況下 ， 飲食是可以嚴重地影響健康的 。
雖然對于血友病和鐮狀細胞貧血病這類問題 ， 營養的關系可能并不是很大 ， 但是缺鐵性貧血和食物中毒這類疾病和營養的關系就非常大了 。
在這里主要說一下貧血 。 紅細胞是身體中很重要的血液成分 ， 它的主要作用是運輸氧氣到身體的各個部分 。