出沒坊巷煙火 尋找“舌尖上的福州”( 二 )


“每個城市都有自己專屬的‘小吃名片’ 。 它濃縮著一方水土的味道 , 讓游子魂牽夢繞 , 讓來客流連忘返 。 我們希望通過這次活動全面挖掘和展示本土風味小吃 , 打造福州專屬的‘小吃名片’ , 邀請更多游客來共同尋味‘舌尖上的福州’ 。 ”市旅游協會會長韓鳴說 。
出沒坊巷煙火 尋找“舌尖上的福州”
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沉浸式老福州街頭市井文化引人入勝 。 本報采訪人員林雙偉攝
以食促旅
做強文旅經濟
活動現場 , “福州旅游美食地圖”電子書同步在線上首發 。
這份新發布的電子書形式別致 , 內容十分豐富 。 它采用全手繪形式 , 全面細致地展示了福州20條美食街區、13條旅游美食打卡線路和20道“不可辜負的福州名小吃” , 讓游客實現“‘逛吃’福州 , 一圖掌握” 。
“有了這份美食地圖 , 配上‘不可辜負的福州名小吃’榜單 , 就是最好的旅游攻略 。 游客照此一一打卡 , 就絕對不會錯過最地道的福州滋味 。 ”旅游達人“花果山的小秘密”剛剛用了兩天的時間嘗遍八一七路沿線的美食 , 這也是她著力推薦的福州“逛吃”旅游線路 。
“福州是一座有著2000多年建城史的國家歷史文化名城 , 這里靠山面海 , 為烹飪提供了豐富的原料 , 并形成了獨具特色的飲食文化 。 本次活動既是促進文旅融合、提振消費的具體舉措 , 也是一次以旅游美食融合 , 打響‘福文化’品牌的創新探索 。 ”市文化和旅游局相關負責人說 , “福州旅游美食專享立減”作為“品味·八一七”——2022福州旅游美食季線上活動 , 也在火熱開展 。
下一步 , 市文化和旅游局將以“美食+文旅”為主要抓手 , 串聯特色美食線路、特色美食名店 , 通過美食帶動“住、行、游、購、娛”等旅游要素 , 推動福州文旅高質量發展 。
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掃二維碼查看福州旅游美食地圖 。
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20道“不可辜負的福州名小吃”榜單:魚丸、肉燕、蝦酥、撈化、鼎邊糊、芋粿、芋泥、元宵、花生湯、肉丸、春卷、福州扁肉、福州拌面、豬油糕、碗糕/井糕、拗九粥、千頁糕、禮餅、菜頭餅、油
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