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五、石榴
【每日推薦食量】30克
石榴含有豐富的鉻元素 ， 而大多數糖尿病患者體內缺少這種元素 。 大家都知道 ， 鉻元素在人體糖代謝過程中起著重要作用 ， 它能提升糖尿病患者體內的葡萄糖容量 ， 可以增強胰島素的敏感性 ， 因而非常有助于穩定血糖 。
糖尿病患者患動脈粥樣硬化的風險較高 ， 而動脈粥樣硬化會造成冠心病、心肌梗死、腦卒中和其它循環系統疾病 。 石榴中的大量抗氧化物 ， 可以幫助糖友降低罹患心腦血管疾病的風險 。
石榴汁的多酚含量比綠茶高得多 ， 它具有很明顯的抗癌、延年益壽之功效 ， 對大多數依賴雌激素的乳腺癌細胞有毒性 ， 但對正常細胞基本沒有影響 。
六、山楂
【每日推薦食量】3～4個
山楂中富含山楂酸 ， 它可以顯著對抗腎上腺素、葡萄糖引起的血糖升高 ， 能夠增加肝糖原儲備 ， 但是不會影響正常血糖 。
山楂中含大量胡蘿卜素、紅色素、山楂酸、果膠、維生素C及鈣質 ， 具有開胃消食 ， 防止腹痛、腹瀉和抗癌等功效 。
山楂所含的解酯酶可以有效促進脂肪類食物的消化 ， 促進胃液分泌等 。
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿卜素等物質 ， 能阻斷并減少自由基的生成 ， 因而可以提升人體的免疫力 ， 有助于抵抗各種常見疾病 。
圖片來源于網絡
來源：美食家的味蕾

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