1. 首頁 > 生活雜燴 > 健康養生 > >

咱們大中國的美食|香辣腰花怎么做才好吃？教你一招，做出來的香辣腰花辣辣的！

咱們大中國的美食 ， 實在是數不勝數 ， 美不勝收 。
我們的中國菜已經走向了全世界 ， 就連落后的非洲人 ， 都愛上了我們中國的火鍋 。
【咱們大中國的美食|香辣腰花怎么做才好吃？教你一招，做出來的香辣腰花辣辣的！】不過非洲人吃火鍋也是鬧出了不少笑話 ， 有的非洲人直接用手去抓油燙里的菜 ， 結果導致手掌燙傷 。
也有非洲人第一次火鍋什么都不懂 ， 竟然端起火鍋底料就開始往肚子里喝 ， 這可真的是直接驚呆了我和我的小伙伴們 。
不過這也側面反映出了 ， 咱們中國的美食佳肴啊 ， 對其他的國家的人 ， 也有著致命的吸引力 。
畢竟 ， 民以食為天嘛！
今天呢 ， 小編還要為大家帶來一道很是美味的菜 ， 這道菜叫做什么呢？
咱們大中國的美食|香辣腰花怎么做才好吃？教你一招，做出來的香辣腰花辣辣的！
文章圖片
它的名字就叫：香辣腰花！
菜如其名 ， 這道菜的主材料自然就是腰花了 ， 并且 ， 還有點辣喲！
所以呀 ， 那些怕辣的 ， 喜歡清淡的食物的小伙伴們 ， 可能不太適合吃這道香辣腰花哦 。
那么 ， 接下來也就開始進入我們的重點 ， 如何做這道辣辣的香辣腰花？
首先 ， 我們需要這些主材料：豬腰350克、青尖椒條、紅尖椒條各30克 ， 蔥花少許 ， 姜絲、蒜片各適量 。
然后我們需要這些調料：花椒、料酒、生抽醬油、食用香醋、白糖、味精、鹽、水淀粉、香油各適量 。
咱們大中國的美食|香辣腰花怎么做才好吃？教你一招，做出來的香辣腰花辣辣的！
文章圖片
關鍵來了 ， 以下是香辣腰花的具體做法：
第一步 ， 將豬腰清洗干凈 ， 表面切花刀 ， 再切塊 ， 然后喲弄料酒腌漬片刻 ， 備用 。
第二步 ， 把油鍋燒熱炒香蒜片、蔥花、姜絲、再下生抽醬油調色；然后放入腰花塊翻炒至變色 ， 再將香醋、白糖、花椒、放入鍋里炒至入味 。
第三步 ， 放入青尖椒條 ， 紅椒條快速翻炒 ， 待得炒出辣味 ， 加鹽 ， 香油調味 ， 然后用水淀粉勾薄芡即可 。
以上便是關于“香辣腰花”的做法 。
最后呢 ， 小編還是得給大家科普一下腰花的營養成分：腰花呢富含維生素B12、H、B6、復合維生素C、肌醇、泛酸、葉酸 。
同時也富含鋅、錳、硒等微量元素 ， 口味上佳 ， 吃起來滑而不膩 ， 蛋白質含量很高 。
而我們這道菜里面的用到腰花呢 ， 則是豬腰花 。
咱們大中國的美食|香辣腰花怎么做才好吃？教你一招，做出來的香辣腰花辣辣的！
文章圖片
豬腰花主要起到一個滋腎利水的功效 ， 像孕婦之類的 ， 小編就建議偶爾 ， 只是偶爾哈 ， 可以吃一點豬腰花 ， 對身體是有好處的 。
不過 ， 一定要將“腎上腺”給剔除！因為那玩意吃了對身體并不好！
好了今天小編就分享到這里 ， 希望大家可以吃遍天下美食哦！