每頓飯怎么吃？記住1個原則：“饑不擇食”，稍微饑餓，不要挑食 _健康小知識

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以前認為“好好吃飯”是一件極為簡單正常的事，吃飯還用學嗎？但是實際上，捫心自問：你真做到了好好吃飯嗎？人身上的很多問題和毛病，都是從吃飯上來的。
那么，應該怎么吃飯才好？以什么樣的飲食原則為佳？雷哥覺得：看過的最好一句話，就是“饑，不擇食” ，沒錯，中間有逗號斷句，不是按照傳統的成語解釋，而是要斷開理解為：保持一種稍微饑餓的狀態，不要挑食。

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很多朋友不置可否，也覺得自己做不到。首先，人們對“饑餓”這兩個字有天生的恐懼，覺得饑餓的滋味特別難受，很多人每頓飯都要吃得飽飽的，撐得再多一口也裝不下，只吃七、八分飽，太難了！
對于“不擇食” ，更是喜歡反著來的人居多，有多少人在吃飯的時候，遇見喜歡吃的食物，就毫無節制的放開肚皮大吃一通；遇見不喜歡吃的飯菜，就吃得很少，或者干脆不動筷子。

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其實不用雷哥多嘴，朋友們自己也知道：這種饑一頓飽一頓的做法，是對腸胃極大的傷害，對身體健康極為不利。道理都懂，但是奈何臣妾做不到啊！
【每頓飯怎么吃？記住1個原則：“饑不擇食”，稍微饑餓，不要挑食】吃飯做到七、八分飽就停，真的很難嗎？就要忍饑挨餓嗎？不挑食就代表不能享受美食，減少口腹之欲了嗎？也不見得，下面雷哥跟朋友隨意聊聊，如何既健康又不困難得好好吃飯。

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首先，要給自己一個好好吃飯的理由，想要減肥瘦身？為了身體健康？所謂師出有名，明心立志，方能行之彌遠，問清楚自己到底想要什么，才有可能堅持下去，實現這個目標。
立下目標之后，要知道想通過調節飲食來改變身體，這是一個長年累月的事，既要堅持下去，又要慢慢來，不要一下子改變太大，可以先從一頓飯少吃一兩口，多吃一兩種食物開始。

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對饑餓的恐懼，是從遠古時代流傳下來，深藏于人們潛意識的恐懼，但是只要嘗試一次，你就會發現：輕程度的饑餓，遠沒有想象的那么恐懼、那么難受。
大家可以嘗試感覺一下，稍微饑餓的狀態和吃撐了的狀態，哪種感覺更難受？雷哥試過，吃飽了撐的更難受，自己很明顯有一種吃傷了的體會，如果是晚餐，還會很影響入睡。

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而且習慣了就會發現，保持稍微的饑餓狀態，感覺極好，身體及精神會非常舒服，反而是吃得太飽，會感覺各處特別難受，吃飽了撐的本來就不是一個好詞，不是舒服的狀態。
吃到什么程度才算七八分飽？很難界定和掌握，也不容易一下子做到和長期堅持，每頓飯的最后幾口，多吃一口也行，少吃一口也可以的時候，能少吃一口就少吃一口，哪怕每頓少吃一口，日子長了也會有很大不同。

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另外說一下不挑食這個問題，其實，完全可以同時做到既不挑食，又享受了美味，方法就是吃法花樣多一點，食物種類多一點，最好一頓飯中，主食、蛋、肉、水果、蔬菜、水產都有點。
世界上沒有一種完美的食物，可以供給人體所需要的全部營養，即使前段時間，網絡上熱炒的那種昂貴的藜麥也做不到。