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通過上面的舉例 , 大家可以簡單地算出 , 自己每天的熱量限制目標 。 然后 , 再考慮食物品種 , 需要重點關注能量密度 。 能量密度 , 簡稱DED , 是通過食物質量以及其中的能量與營養元素的關系計算出來的 。 比如 , 瘦肉、豆類、蔬菜、水果 , 屬于低DED食物 , 能夠在較低的能量條件下 , 提供大量的營養 。 加工類食物 , 比如 , 漢堡包及炸薯片 , 屬于高DED食物 , 會提供更多能量、較少營養素 。 因此 , 關鍵的問題 , 不是限制食物量 , 而是限制哪些食物 , 少吃 , 甚至不吃高DED食物 , 戒掉加工類零食和含糖飲料 , 是熱量限制的起點 , 也是最為重要的措施 。
愛誰 , 就把健康傳給誰 。
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