百合杏仁豬肺湯，秋天了喝點湯
此款湯水具有滋陰潤肺、止咳化痰、補中益氣、清心安神之功效；特別適合肺虛咳嗽、久咳不止、痰濃氣臭、肺氣腫者飲用 。
百合杏仁豬肺湯
材料：豬肺750克 ， 百合30克 ， 杏仁30克 ， 蜜棗20克 ， 食鹽適量 。
百合杏仁豬肺湯的做法
1、杏二、百合、蜜棗洗凈 。
2、豬肺清洗干凈 ， 切件 ， 飛水 。
3、將適量清水放入煲內 ， 煮沸后加入以上材料 ， 猛火煲滾后改用慢火煲2小時 ， 加鹽調味即可 。
煲湯網特別提示：豬肺不要購買鮮紅色的 ， 鮮紅色的是充了血 ， 燉出來會發黑 ， 最好選擇顏色稍淡的豬肺 。
【百合杏仁豬肺湯，秋天了喝點湯】苦杏仁的功效與作用
苦杏仁營養豐富 ， 含有豐富的脂肪、蛋白質、糖類 ， 以及胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等礦物質 。 其中胡蘿卜素的含量在果品中僅次于芒果 。 杏仁中特有的苦杏仁苷達3% ， 其代謝產物還參與體內其他二十余項有用的代謝 。 苦杏仁苷在酸或酶的作用下會分解而產生劇毒的氫氰酸...[更多]
煲湯網小提示
蘆筍和百合或冬瓜能一起吃:適合于高血壓、高血脂、動脈硬化、癌等病癥的輔助治療
雞肉和百合能一起吃:雞肉與百合搭配食用 ， 有補血養血、開胃進食等功效 。 對產后因出血過多 ， 致使身體虛弱而出現的頭暈目眩、精神疲乏、乳汁不足等癥有一定療效 。
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