最新膽固醇含量排行榜公布，雞蛋位居最后，第一名建議少吃( 二 ) 營養膳食

但不是完全不能吃，一天吃一個是允許的，因為蛋黃中的膽固醇雖然高，但有助于適量提高體內的膽固醇的含量。總之，可以適量吃，但別多吃。
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膽固醇過高的人，平時可以多吃哪些食物？
首先，我們可以多食用富含纖維素的食物，如燕麥、豆類、水果和蔬菜等。這些食物可以幫助我們降低低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C），同時提高高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C），從而降低心血管疾病的風險。
其次，我們可以選擇一些富含不飽和脂肪酸的食物，如魚類、堅果和橄欖油等。這些食物可以幫助我們降低LDL-C ，同時提高HDL-C ，從而保護心血管健康。

此外，我們還可以選擇一些富含植物固醇的食物，如植物油、豆腐和堅果等。這些食物可以幫助我們降低LDL-C ，從而降低心血管疾病的風險。
最后，我們需要避免食用高膽固醇的食物，如動物內臟、肥肉和奶油等。這些食物會增加LDL-C的含量，從而增加心血管疾病的風險。