《月令七十二候集解》說:“處|處暑來了,喝什么茶更養生?秋天喝茶10大注意事項,你掌握幾個?

《月令七十二候集解》說:“處 , 止也 , 暑氣至此而止矣 。 ”
也就是說 , 到了處暑節氣 , 悶熱的暑氣開始消散 , 涼爽的秋天 , 正式到來 。 這也是民間俗語中經常說的“立秋不是秋 , 處暑才是秋”道理的來源 。 處暑是秋天的第二個節氣 , 也是二十四節氣的第十四個節氣 , 至此 , 一年已經過去大半 , 天氣轉涼 , 萬物蕭瑟 , 陰陽互換 , 養生的話題 , 再次被提上日程 。
老人經常說 , 處暑節氣后 , 要盡可能多的“貼秋膘” 。 這種做法放在營養不良的年代 , 當然是沒有問題的 , 但是到了營養過剩的階段 , 就有些不合時宜了 。 因此 , 為了預防秋燥 , 處暑節氣后 , 要學會養生喝茶?到底喝什么茶好呢?秋天喝茶 , 又要注意哪些事項呢?今天 , 我們一起聊聊這個話題 。
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處暑養生喝茶選3樣
首先 , 烏龍茶 。
秋天干燥 , 容易上火 , 此時多喝烏龍茶最為合適 。 作為一種半發酵茶 , 烏龍茶的茶性是非常平和的 , 它介于紅茶和綠茶之間 , 不寒不熱 , 恰恰好 , 最適合在秋天飲用 。 此時 , 暑氣還沒有完全下去 , 寒氣正在逐步凝結 , 寒暑交替 , 需要以平穩中和的茶性 , 來平衡調和 。
烏龍茶的產地很多 , 品種豐富 , 滋味復雜 。 有的人喜歡武夷巖茶的醇厚 , 有的人喜歡鐵觀音的清香 , 有的人喜歡凍頂烏龍的韻味 , 有的人喜歡鳳凰單叢的濃爽 。 只要是你喜歡的味道 , 在烏龍茶里都能找到 。 秋日里 , 泡一壺烏龍茶 , 安心舒適 , 煩擾皆忘 。
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其次 , 紅茶 。
春夏綠 , 秋冬紅 。 自古以來 , 按時令季節劃分 , 是養生喝茶追求的方法 。 實際上 , 也的確如此 , 紅茶作為全發酵茶 , 茶性最為溫和 。 當處暑節氣到來后 , 寒氣開始上升 , 早晚變得涼爽 , 晝夜溫差逐步增大 。 此時 , 喝溫和的紅茶 , 最能令人心曠神怡 , 精神放松 。
紅茶是除綠茶外 , 我國生產量最大的一種茶 。 如果要論知名度 , 在世界范圍內 , 連綠茶也比不上紅茶 。 目前 , 國內四大茶葉產區均有名優紅茶出產 。 江南茶區的祁門紅茶、江北茶區的日照紅茶、西南茶區的滇紅、華南茶區的正山小種 。 這些都是非常優質的紅茶 , 各有特點 , 讓人品之難忘 。
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再次 , 白茶 。
《月令七十二候集解》說:“處|處暑來了,喝什么茶更養生?秋天喝茶10大注意事項,你掌握幾個?】白茶是一種古老的茶類 , 但真正在全國范圍內火起來 , 不過是近10年內的事情 。 白茶屬于輕微發酵茶 , 比之綠茶 , 茶性要溫和些 , 比如烏龍茶 , 刺激性又大一點 。 但經過多年存放的老白茶 , 的確可以堪稱“寶貝” 。 老白茶經過歲月沉淀 , 刺激性完全消退 , 茶性中正平和 , 最適合秋天防燥 。
就目前來說 , 白茶主要集中在福建和云南 , 其中知名度最高的是福鼎白茶 。 如今市面上 , 大多數白茶 , 都可以歸為福鼎白茶 。 按原料和工藝劃分 , 白茶可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉以及現在的新工藝白茶 。
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秋天喝茶10大注意事項
秋日喝茶 , 最需要補充水分 。 因為秋老虎現象的存在 , 導致干燥少雨 , 最容易出現秋燥現象 。 要想養生喝茶 , 更要注意以下10點 。