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天地始肅，瀆暑將退

處暑
處暑 ， 七月中 。
【天地始肅，瀆暑將退】“處”含有躲藏、終止的意思 ，
“處暑”表示暑氣至此而止 ，
開始退伏潛藏 ， 以待來年了 。
處暑象征著東南季風最后退出我國大陸 ， 西北季風開始統治我國大陸 ， 大部分地區氣溫將日漸下降 ， 晝夜溫差繼續加大 ， 但部分地區仍見悶熱天氣 。
天地始肅，瀆暑將退
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處暑不同于小暑、大暑和小寒、大寒節氣 ， 它是代表氣溫由炎熱向寒冷過渡變化的節氣 。 陽氣熾熱而催熟萬物后自然退位 ， 陰氣開始彌漫 ， 而后秋風漸肅 ， 就是中秋了 。 恭敬為“肅” ， 處暑后 ， 秋之整肅又為冬之休養 ， 休養中才有更新萌生 。 自然之境神圣而莊嚴 。
節氣醫囑
處暑
養生重點
01
處暑時天氣逐漸轉涼 ， 但有些地方氣候仍濕熱 ， 養生重點在于養陰護陽 。 起居方面做到早睡早起 ， 運用正確的方法科學睡眠 ， 重視子午覺 ， 每天比夏季多睡1個小時 。
飲食建議
02
飲食方面宜多食滋陰潤肺、清熱安神食物 ， 如銀耳、蜂蜜等 ， 應適當多吃咸味、酸味的食物 ， 少吃辛辣食物 ， 比如可以多吃些西紅柿、山楂、烏梅等 ， 中醫還有“朝朝鹽水 ， 晚晚蜜湯”的說法 ， 即早上喝淡鹽水 ， 晚上喝蜜水 。
天地始肅，瀆暑將退
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運動建議
03
通過爬山、做健身操等進行鍛煉 ， 以排除夏季郁積在體內的濕熱 。 進入處暑 ， 早晚溫差開始變大 ， 腸胃易受刺激 ， 夜寢時更應關好門窗 ， 腹部蓋薄被 ， 注意保暖 ， 以防止秋風流通受涼 。
節氣趣談：七月八月看巧云
處暑
處暑過 ， 秋意漸濃 ， 天高氣爽 ， 民間向來有“七月八月看巧云”之說 ， 是人們出游迎秋賞景的大好時節 。 正是由于大氣能見度高 ， 溫濕度都很好 ， 朵朵白云在各種氣流的作用下幻化成各種形狀 ， 變幻莫測 ， 被稱為“巧云” 。
處暑的云 ， 宜人而不擾人 ， 極具動感和色彩變化 ， 如絲如縷 ， 如絮如羽 ， 瞬息萬變 。 古人眼中的巧云 ， 可賞可入詩畫 ， 還可提供“天氣預報” 。 他們借看云來探究云雨形成機制、了解天氣變化、預測晴雨 ， 不僅有豐富的民間諺語、有諸如唐代<相雨書>這樣的天氣預測專著 ， 甚至還有依靠手工描摹和文字說明制作出的云圖 。
目前發現的最早云圖是馬王堆三號墓出土的<天文氣象雜占>（西漢帛書）和敦煌出土的<占云氣書>（唐天寶初年） 。
天地始肅，瀆暑將退
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節氣美食：芝麻菠菜
處暑
處暑節氣正是處在由熱轉涼的交替時期 ， 自然界的陽氣由疏泄趨向收斂 ， 人體內陰陽之氣的盛衰也隨之轉換 ， 此時起居作息也要相應地調整 。 推薦清熱安神的芝麻菠菜 。
天地始肅，瀆暑將退
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做法
1.菠菜洗凈 ， 放入開水鍋中滾燙一下 ， 撈出放入涼水中；
2.瀝干水分 ， 切成段放入盤內 ， 依次加入鹽、味精、香油攪拌均勻 ， 再將芝麻撒在菠菜上即可 。
來源：綜合整理自人民衛生出版社出版<養生手賬：節氣日課>