2.起油鍋 ， 加入番茄、口蘑略炒 ， 加入高湯、小白菜、豆腐煮滾 ， 加入太白粉水勾芡 ， 最后加入鹽調味即可 。
功效：爽口開胃菜 ， 老少皆宜 。
7、蜂蜜拌藕片


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材料：藕、蜂蜜 。
做法：將藕洗凈切片用開水焯一下撈出 ， 放入適量蜂蜜即可 。
功效：涼血生津潤燥 。
8、金針菇拌芹菜
材料：芹菜、金針菇適量 。
做法：
1.芹菜切段 ， 放少許鹽略腌 ， 變軟后除去水分 。
2.金針菇去根 ， 在加入少許鹽的熱水里焯一下 ， 然后瀝干水分 。
3.將金針菇與芹菜輕輕拌勻 ， 然后加醋、高湯、鹽調味 。
功效：抵抗疲勞、預防腹瀉 。
9、土豆沙拉
材料：準備土豆1個 ， 煮蛋1個 ， 胡蘿1根 ， 玉米粒適量 ， 小黃瓜1根 ， 火腿1根 ， 牛奶3湯匙 ， 鹽適量 。
做法：
1.土豆和胡蘿卜去皮洗凈、煮熟 ， 待晾涼后與水煮蛋一同切丁 。
2.將胡蘿卜、小黃瓜、火腿切丁 ， 并與其他材料一同加調味料拌勻食用 。
功效：和胃調中、益氣健脾、緩解便秘 。
10、冬瓜燉鱸魚
材料：茯苓25克 ， 紅棗（去核）10顆 ， 枸杞15克 ， 鱸魚1條 ， 冬瓜200克 ， 姜3片、鹽適量 。
做法：
1.茯苓壓碎用棉布袋包起 ， 一起放入鍋中備用 。
2.鱸魚洗凈去骨刺 ， 取魚肉切片 。
3.冬瓜去皮切塊 ， 和姜片一起放入鍋中 ， 加水1500毫升 ， 用小火煮至冬瓜熟透 ， 放入魚片、紅棗、枸杞 ， 轉大火煮滾 ， 加鹽調味 。
功效：養胃生津、降火安胎 。
來源：養生中國
責任編輯：龍靜玉(EK010)

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