白茶|處暑來了,喝什么茶更養生?秋天喝茶10大注意事項,你掌握幾個?

《月令七十二候集解》說:“處,止也,暑氣至此而止矣?!?br /> 也就是說,到了處暑節氣,悶熱的暑氣開始消散,涼爽的秋天,正式到來。這也是民間俗語中經常說的“立秋不是秋,處暑才是秋”道理的來源。處暑是秋天的第二個節氣,也是二十四節氣的第十四個節氣,至此,一年已經過去大半,天氣轉涼,萬物蕭瑟,陰陽互換,養生的話題,再次被提上日程。
老人經常說,處暑節氣后,要盡可能多的“貼秋膘”。這種做法放在營養不良的年代,當然是沒有問題的,但是到了營養過剩的階段,就有些不合時宜了。因此,為了預防秋燥,處暑節氣后,要學會養生喝茶?到底喝什么茶好呢?秋天喝茶,又要注意哪些事項呢?今天,我們一起聊聊這個話題。
白茶|處暑來了,喝什么茶更養生?秋天喝茶10大注意事項,你掌握幾個?
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處暑養生喝茶選3樣
首先,烏龍茶。
秋天干燥,容易上火,此時多喝烏龍茶最為合適。作為一種半發酵茶,烏龍茶的茶性是非常平和的,它介于紅茶和綠茶之間,不寒不熱,恰恰好,最適合在秋天飲用。此時,暑氣還沒有完全下去,寒氣正在逐步凝結,寒暑交替,需要以平穩中和的茶性,來平衡調和。
烏龍茶的產地很多,品種豐富,滋味復雜。有的人喜歡武夷巖茶的醇厚,有的人喜歡鐵觀音的清香,有的人喜歡凍頂烏龍的韻味,有的人喜歡鳳凰單叢的濃爽。只要是你喜歡的味道,在烏龍茶里都能找到。秋日里,泡一壺烏龍茶,安心舒適,煩擾皆忘。
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其次,紅茶。
春夏綠,秋冬紅。自古以來,按時令季節劃分,是養生喝茶追求的方法。實際上,也的確如此,紅茶作為全發酵茶,茶性最為溫和。當處暑節氣到來后,寒氣開始上升,早晚變得涼爽,晝夜溫差逐步增大。此時,喝溫和的紅茶,最能令人心曠神怡,精神放松。
紅茶是除綠茶外,我國生產量最大的一種茶。如果要論知名度,在世界范圍內,連綠茶也比不上紅茶。目前,國內四大茶葉產區均有名優紅茶出產。江南茶區的祁門紅茶、江北茶區的日照紅茶、西南茶區的滇紅、華南茶區的正山小種。這些都是非常優質的紅茶,各有特點,讓人品之難忘。
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再次,白茶。
白茶是一種古老的茶類,但真正在全國范圍內火起來,不過是近10年內的事情。白茶屬于輕微發酵茶,比之綠茶,茶性要溫和些,比如烏龍茶,刺激性又大一點。但經過多年存放的老白茶,的確可以堪稱“寶貝”。老白茶經過歲月沉淀,刺激性完全消退,茶性中正平和,最適合秋天防燥。
就目前來說,白茶主要集中在福建和云南,其中知名度最高的是福鼎白茶。如今市面上,大多數白茶,都可以歸為福鼎白茶。按原料和工藝劃分,白茶可以分為白毫銀針、白牡丹、貢眉、壽眉以及現在的新工藝白茶。
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秋天喝茶10大注意事項
秋日喝茶,最需要補充水分。因為秋老虎現象的存在,導致干燥少雨,最容易出現秋燥現象。要想養生喝茶,更要注意以下10點。
1.秋日喝茶,切勿早起空腹喝茶。早上起來后,應補充一杯溫開水。
2.秋日喝茶,切勿睡前1小時內喝茶。尤其是不能長期喝濃茶,以免影響睡眠。
3.秋日喝茶,宜淡不宜濃。每日喝茶時,茶葉不過投放過量,特別是老茶客。
4.秋日喝茶,切記不宜喝過燙的茶水,應以50度以下為宜,以免燙傷。