日本豆腐|42歲女人一周晚餐輕斷食湯,朋友圈爆紅,網友:照著做不易反彈( 二 )


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【豆芽金針菇豆腐丸子湯】
原料: 肉餡老豆腐雞蛋金針菇黃豆芽姜末淀粉蔥花胡椒粉 鹽
日本豆腐|42歲女人一周晚餐輕斷食湯,朋友圈爆紅,網友:照著做不易反彈】制作:將肉末、老豆腐和雞蛋放入大碗中,加入鹽、淀粉、姜末和胡椒粉等調料;帶上一次性手套,將它們抓碎拌均勻,將豆腐肉丸的餡料就準備好了; 小煮鍋中加入水; 5. 將團好的豆腐肉餡從虎口擠成肉丸放入冷水鍋中去煮; 中小火煮開撇去浮末; 加入金針菇進鍋去煮上2、3分鐘;加入豆芽菜進鍋去煮熟,加入鹽和胡椒粉調味即可。