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洋蔥胡蘿卜炒瘦肉的家常做法

生活百科洋蔥

第一、 先把所有食材準備好，洋蔥一顆、瘦肉適量、胡蘿卜一根、姜蒜適量 。
第二、 胡蘿卜清洗干凈，削皮，橫刀切成薄片 。
第三、 瘦肉清洗干凈，切成薄片，加入少許醬油和耗油，腌制一會 。
第四、 洋蔥剝掉最外層的依，撒上少許食鹽，再對半切成絲 。
第五、 姜蒜切碎 。
熱鍋下油，放入姜蒜煸香，再倒入腌制好的瘦肉，大火翻炒均勻，不要讓瘦肉粘鍋了 。
第六、 瘦肉炒到變顏色后，再倒入胡蘿卜，一起翻炒 。
第七、 胡蘿卜比較難炒熟，大概要炒7分鐘左右，加入少許清水，這樣就不會炒得那么熱氣了 。最后加入洋蔥，撒入少許鹽調味，把洋蔥炒到變顏色即可 。
【洋蔥胡蘿卜炒瘦肉的家常做法】第八、 一盤香噴噴的洋蔥胡蘿卜炒瘦肉就做好了，準備開吃了 。