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鮮甜|秋天，這三樣食材一起煮湯，實在是太鮮美啦，比雞湯還鮮，特養人( 二 )


Lily美食談烹飪小貼士：
1、魚頭提前煎一下，然后加入沸水一起煮湯，這樣煲出來的魚頭湯奶白鮮甜。
2、將魚頭煮至軟爛，魚頭湯的味道更濃郁，建議先把魚湯過濾一下，把魚骨和雜質的部分棄掉，這樣的魚湯小朋友也可以放心喝。
【 鮮甜|秋天，這三樣食材一起煮湯，實在是太鮮美啦，比雞湯還鮮，特養人】3、過濾好的魚頭湯加入絲瓜和魚腐搭配一起煮熟透，調味即可?？梢约尤肷僭S的蔥花或者香菜點綴一下提香，味道更好。