平時我們吃的餅干大多是甜口味的|不喜歡甜餅干,教你制作這款香蔥曲奇吧,咸香酥松,蔥香味濃!

平時我們吃的餅干大多是甜口味的 , 今天特意來分享一款香蔥口味咸曲奇餅干 , 因為加了香蔥和鹽 , 口感咸鮮酥脆 , 多吃也不會膩 , 配上一杯花茶 , 用來做下午茶點非常棒 , 食譜分享 , 有喜歡的小伙伴可以一起做起來 。
平時我們吃的餅干大多是甜口味的|不喜歡甜餅干,教你制作這款香蔥曲奇吧,咸香酥松,蔥香味濃!
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一、蔥香曲奇
主料:120g低筋面粉80g糖粉110g玉米油1個雞蛋30克香蔥2克鹽
制作工藝:
蔥香曲奇總共有12個步驟:
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1-2、在糖粉中加入玉米油 , 攪拌均勻
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3、加入雞蛋 , 攪拌均勻
4、加入蔥花
5、攪拌均勻
6、篩入低筋面粉和鹽
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7、混合均勻
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8、裝入裱花袋
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平時我們吃的餅干大多是甜口味的|不喜歡甜餅干,教你制作這款香蔥曲奇吧,咸香酥松,蔥香味濃!】9、擠入烤盤 , 我用的八齒裱花嘴 。
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10、烤箱提前預熱 , 放入預熱好的烤箱中層 , 上下火180度烘烤20-25分鐘
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11、成品
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12、超級酥脆
二、熊貓小貼士
1、蔥一定要切得非常碎 , 因為裱花嘴是尖的 , 如果蔥花粗就很容易卡在上面塞住了 , 你會炸的
以上就是蔥香曲奇的制作工藝 , 歡迎補充 , 喜歡的話就關注并留下留言 , 你的關注與評論就是動力 。
來源:動漫迷磊天