鐘南山院士曬獨家早餐圖!3樣早餐已被列入黑名單,沒營養還傷身

老話常說“早餐要吃好” , 一頓營養豐富的早餐 , 可以讓我們一整天都精力十足、元氣滿滿 。
那大家想知道別人的健康早餐都吃啥嗎?
比如鼎鼎大名的鐘南山院士的早餐長啥樣——
鐘南山院士曬獨家早餐圖!
此前 , 鐘南山院士就分享過他的養生秘訣 , 即一日三餐應該遵循“早好午飽晚少”的原則 。
其中 , 早餐要好:占全天熱能的30% , 以奶豆蛋果蔬為主 。
鐘南山院士曬獨家早餐圖!3樣早餐已被列入黑名單,沒營養還傷身
文章圖片
(圖源/網絡)
而且 , 鐘南山院士還大方地曬出了自己的早餐圖▽
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仔細一瞧 , 可真是豐富啊!
圖片中包括了兩個橙子、一碗紅豆粥、一塊加了奶酪的面包、雞蛋、牛奶麥片 。
而且 , 在接受采訪時 , 鐘南山院士還說道:“這么多你們可能吃不下 , 但我要全部吃完 , 我最不同意的就是早餐馬馬虎虎 。 ”
仔細想想 , 鐘南山院士如今已經84歲高齡 , 身體仍然很硬朗 , 精神狀態不輸年輕人 , 這應該跟他平時自律的好習慣是分不開的 。
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正如鐘老所說 , 早餐是一天的開始 , 是我們一天中最不能馬虎的一餐!
因為早上起床后 , 我們的身體經過了一夜的“禁食” , 功能狀態已經處于最低水平 , 身體各個器官都處于“嗷嗷待哺”的狀態 。
如果早餐吃的太簡單 , 身體不能通過早餐來補充維生素、糖、蛋白質等營養物質 , 在午餐前的這段時間 , 就會功能不足 , 出現頭痛、過度疲勞、眩暈等癥狀 。
鐘南山院士曬獨家早餐圖!3樣早餐已被列入黑名單,沒營養還傷身
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所以 , 一頓營養早餐 , 應該參考鐘南山院士的早餐搭配 , 包括這四類食物:谷類+肉(蛋)類+奶(豆)類+蔬菜水果 。
具體來說 , 谷物可以為人體提供上午所需的能量 , 肉類、雞蛋則可以提供蛋白質 , 促進人體新陳代謝 , 蔬菜水果則可以補充人體所需的維生素、膳食纖維等 。
大家可以參考鐘老的早餐的搭配 , 也可以看看小編推薦的這幾種:
雜糧饅頭(雜糧粥)+雞蛋(牛奶)+水果(蔬菜);
青菜肉絲湯面(粉);
面包+火腿(牛奶)+水果等 。
看到這 , 相信大家對怎么吃早餐都有了一定的了解 。
可是你知道嗎 , 吃下面這幾種早餐 , 沒營養還傷身 , 快看看你有沒有吃錯——
原來早餐最不該吃這3樣 , 很多人都吃錯了
過油的早餐
街邊早餐店的油條、蔥油餅、麻花等等 , 聞起來香氣誘人 , 吃起來外酥里嫩 , 是很多人常吃的早餐 。
老實說 , 小編每次路過早餐店 , 也會被那香噴噴的味道吸引 , 幾乎走不動路 。
但為了健康著想 , 還是建議大家是要抵制誘惑!
鐘南山院士曬獨家早餐圖!3樣早餐已被列入黑名單,沒營養還傷身
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因為經常吃這些“油乎乎”的食物 , 不僅容易發胖 , 還威脅心腦血管健康、增加肝腎代謝壓力 , 對膽囊也會造成不小的刺激 。
更可怕的是 , 這類食物還有致癌的風險!
高溫煎炸之下 , 不僅食物營養成分被破壞 , 蛋白質和脂肪也容易變性 , 生成苯并芘、雜環胺、丙烯酰胺等致癌物 。
而且 , 很多街邊小攤 , 一鍋油反復用很久 , 就更容易產生致癌物了 。
所以 , 偶爾解解饞可以 , 經常吃可不行!
太咸的早餐
早上起來喝一碗白粥 , 配一碟咸菜 , 清爽可口 , 吃著別提多舒服了~