紅薯|紅薯真的能降血糖嗎?多少糖友如果早這樣吃,就不會丟命

紅薯|紅薯真的能降血糖嗎?多少糖友如果早這樣吃,就不會丟命

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紅薯|紅薯真的能降血糖嗎?多少糖友如果早這樣吃,就不會丟命

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“我暈 , 你咋還吃紅薯 , 你不知道你血糖高嗎”李奶奶焦急的對老伴說道 。
“吃紅薯咋啦 , 人家說吃紅薯可以降血糖呢”王爺爺不解道 。
“紅薯那么甜 , 怎么可能降血糖 , 肯定是升血糖才對 , 你趕緊別吃了”李奶奶再一次勸道 。
“哎呀 , 買都買了 , 不吃浪費 , 就吃這一次 , 不會有啥問題 , 你就別瞎操心了”王爺爺怕李奶奶在阻止 , 趕緊埋頭苦吃 。
關于糖友能不能吃紅薯 , 其實一直有爭議 , 那到底能不能吃呢?

?紅薯到底是升血糖還是降血糖?
首先 , 我們先明確一點:即便是糖尿病患者 , 也需攝入一定的碳水化合物來保證能量充足 。 所以 , 從這一點我們就可以知道 , 糖友是可以吃紅薯的 。
以相同量的米飯和紅薯的營養成分來做個對比 , 如100g紅薯當中含102千卡熱量、碳水化合物23.1g、升糖指數54 , 而100g大米當中含量分別為116千卡、25.6g、83.2 。
由此可見 , 如果能用薯類代替部分白米等主食 , 反而有助于控糖 。 只不過 , 怎么吃就有講究了 。 糖尿病患者吃紅薯注意事項:
首先 , 最好跟其它蔬菜、葷菜等食材搭配 , 不要單吃紅薯 , 這樣可以減慢消化吸收速度 , 營養也較均衡;
其次 , 最好以蒸紅薯為優選 , 熱量、碳水化合物含量比紅薯粥、拔絲紅薯、烤紅薯、奶酪焗紅薯泥等低;最后就是控制量 , 不要吃太多 , 如果吃了紅薯 , 就要少其他主食的攝入量 。
常吃紅薯 , 主要好處有這3個
紅薯當中富含膳食纖維、胡蘿卜素、維生素等多種營養素 , 適量食用紅薯 , 對健康是有好處的 , 比如:
1、預防便秘
紅薯當中的膳食纖維含量是比較高的 , 可促進腸蠕動 , 對預防預防便秘有一定的幫助 。
2、有利于減肥
紅薯脂肪低 , 膳食纖維含量高 , 適量攝入就可以有較強的飽腹感 , 可減少人對食物的攝入量 , 對控制體重是有幫助的 。

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3、輔助降血壓
屬于典型的“高鉀低鈉”食物 , 而高鉀可促進血液排掉多余的鈉 , 從而起到一定的降壓效果 。 總之 , 適量吃紅薯 , 對健康有好處 , 但同樣也要注意方法 。
吃紅薯時 , 建議采取蒸、煮的方式 , 少用油炸、拔絲等深加工方式 , 避免增加額外的油脂、糖分 , 還損耗一定的營養;一次不要吃太多 , 盡量不超150g 。
這2種瓜實際上也不能降糖 , 別再被騙
關于降糖食物 , 很多人很多時候都分不清 , 有的食物實際上并不能降糖 , 尤其是這2種 , 大家不要再被忽悠了 。
1、南瓜
雖然有動物實驗表明 , 南瓜當中的南瓜多糖、果膠等有一定的調節血糖的作用 , 但是南瓜的血糖生成指數為75 , 屬于典型的高GI食物 。 所以 , 如果糖尿病患者過量食用南瓜 , 還不注意控制主食攝入 , 反而容易升高血糖 。
2、苦瓜
動物實驗表明:苦瓜當中的提取物苦瓜皂苷可發揮和胰島素差不多的效果 , 從而輔助降糖 。 但是需要注意的是 , 提取物不等于苦瓜本身 , 它的提取工藝是比較復雜的 , 如果直接吃苦瓜 , 可能達不到那個效果 。
所以 , 試圖通過食用這兩種食物來降糖的朋友 , 別在被忽悠了 。

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想把血糖降下來 , 不如試試這2招
想要降血糖 , 重點在于生活方式的調節 , 尤其是這兩方面: