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食管癌|“趁熱吃”毀了多少中國人，最新研究：54℃就能促發癌癥( 二 )

癌細胞飲食食管癌基因


在沒有吃東西的時候 ， 患者也可能會自覺食道內存在異物 ， 這多半是食管癌的病灶所處位置 ， 隨著病情的發展異物感會越來越強烈；另外 ， 患者在吞咽食物的時候會感覺喉嚨發緊 ， 難以將食物咽下 。 特別是吞咽一些較為干燥的食物時 ， 癥狀會更加明顯 。
2、胸骨后疼痛感
食管癌會導致患者在吞咽食物時 ， 出現明顯的胸骨后疼痛 ， 疼痛可能為燒灼樣、針刺痛樣 ， 存在很大的個體差異 。
3、劍突下疼痛
患者還可能會出現劍突下燒灼樣的刺痛 ， 不同患者所出現的疼痛感也不同 ， 在下咽食物的時候癥狀會較為明顯 ， 停止進食的時候癥狀會減輕、消失 。 也有部分患者會出現持續性的隱痛 ， 無論進食與否疼痛感都會存在 。
4、體重減輕
罹患癌癥的患者會存在不同程度的食欲下降表現 ， 再加上患者體內的癌細胞會不斷與正常細胞搶奪營養 ， 繼而會導致患者的體重不斷下降 。



?四、如何預防食管癌？
食管癌的發生與生活中的一些不良習慣有很大關系 ， 想要預防癌癥發生 ， 需要從生活中的細節去做出改變 。
首先 ， 在飲食上要注意少吃熱食 ， 煙酒也要盡量戒掉 ， 日常進食的時候保持細嚼慢咽 ， 避免粗糙的食物給是食道帶來不良刺激 。 注意多吃一些新鮮的水果蔬菜 ， 少吃腌制類食物 。 食物的烹飪方式要盡量以清淡的為主 ， 盡量少吃或不吃油炸、烤制類的食物 。
其次 ， 一些家族內有食管癌病史、身處食管癌高發地區、長期飲食習慣不良的人群 ， 均屬于食管癌高危人群 。 建議從 40歲開始定期進行食管篩查 ， 食管癌篩查的“金標準”為上消化道鏡檢查 ， 建議在醫生指導下定期進行 。
食管癌是個很高發的癌癥 ， 它的發生與生活中的一些細節息息相關 ， 預防癌癥一定要從細節上去做出改變 ， 上文提到的你都學會了嗎？

?參考資料：
[1
《養成良好飲食習慣 ， 預防食管癌》.中國科學院大學深圳醫院2021-07-14
[2
《美研究：熱飲超出60℃ ， 增食管癌風險》.中國循環雜志2019-03-27
[3
楊勝生[1
吳志[2
.食管癌早期七大癥狀[J
.家庭醫學：下半月2017:51.
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