1. 首頁 > 健康養生 > >

茅臺冰淇淋再開新店 年輕化策略再拔高

健康知識養生常識

本文轉自：北京商報
繼開啟北京i茅臺“云購”渠道一月有余后 ， 茅臺冰淇淋旗艦店終于落子北京 。 8月29日 ， 茅臺冰淇淋北京朝陽大悅城店如期開業 。 此外 ， 上海、遵義、青島、哈爾濱等6個城市的茅臺冰淇淋旗艦店同期開業 。 隨著北京等7城新線下門店開業 ， 茅臺冰淇淋全國范圍內的版圖進一步擴大 。 然而 ， 秋風吹散了夏日的悶熱 ， 也帶來了冰淇淋淡季 。 三三兩兩的消費者隊伍更顯茅臺冰淇淋店銷售上的涼意 。
茅臺冰淇淋再開新店 年輕化策略再拔高
文章圖片
北京酒類流通行業協會秘書長程萬松指出 ， 茅臺冰淇淋作為跨界出圈的產品 ， 營銷影響大于動銷價值 ， 是茅臺品牌與年輕消費者群體展開交互的一種嘗試 。 然而 ， 任何產品都要遵循市場消費的周期性規律 ， 受季節影響的茅臺冰淇淋業務也無法實現持續穩步發展 。
落子新7城
“砰！砰！砰！”禮花爆開聲在朝陽大悅城響起 ， 而后“iMOUTAI茅臺冰淇淋”字樣的招牌在紅布下顯露出來 。 8月29日 ， 北京首家茅臺冰淇淋店開業 。
與其他城市的茅臺冰淇淋旗艦店不大相同 ， 坐落于北京朝陽大悅城一層導柜的北京茅臺冰淇淋店鋪 ， 目前僅售賣青梅煮酒、經典原味與香草口味茅臺冰淇淋 ， 售價在59元/份到66元/份之間 。 此外 ， 北京商報采訪人員注意到 ， 北京茅臺冰淇淋店并沒有出現大排長龍的情況 ， 大部分消費者在排隊10分鐘左右就完成了購買行為 。 開業一小時后 ， 需要排隊購買茅臺冰淇淋的情況基本結束 。
茅臺冰淇淋店員對北京商報采訪人員表示 ， 目前北京茅臺冰淇淋店以快閃店形式開業 ， 大約一個月后會搬至朝陽大悅城另一門店中 ， 屆時會上線鮮打茅臺冰淇淋等產品 。 對于秋季到來 ， 冰淇淋進入淡季 ， 茅臺冰淇淋是否會做出應對之舉 ， 店員稱 ， 到時候茅臺冰淇淋店會增加蛋糕等產品 。
來往的商場中 ， 不少消費者被新開業的茅臺冰淇淋店吸引、駐足 。 許多消費者購買茅臺冰淇淋產品后與現場的“茅小凌”形象合影拍照 。
對于購買茅臺冰淇淋的動因 ， 北京商報采訪人員隨機采訪了幾位前來購買的消費者 。 “我是一名博主 ， 前幾天路過這里發現要開茅臺冰淇淋 ， 就記下了要來購買產品打卡 。 ”一位購買了三種口味茅臺冰淇淋的消費者說道 。 此外 ， 還有多名消費者對采訪人員表示 ， 前來購買茅臺冰淇淋是為了在社交平臺打卡 。 關于一份冰淇淋售價60元上下和是否會回購產品問題 ， 多名消費者表示 ， 對于冰淇淋而言 ， 茅臺冰淇淋的售價相對小貴了些 ， 大概率不會回購 。
值得一提的是 ， 據小茅i茅臺官微介紹 ， 8月29日 ， 與北京店同期開業的還有上海、遵義、青島、哈爾濱四個城市的線下門店 。 8月30日 ， 茅臺冰淇淋將登陸鄭州 。 9月1日 ， 茅臺冰淇淋將抵達成都 。 截至目前 ， 茅臺冰淇淋已經覆蓋了全國范圍內20個省區市 ， 實現近1.4億元銷售額 。
貼近年輕人
時間回到3個月前 ， 茅臺冰淇淋才在茅臺國際大酒店開出第一家門店 。 3個月時間內 ， 茅臺冰淇淋實現了全國范圍內迅速擴張 。 馬不停蹄接連開新店背后 ， 是茅臺捕獲年輕消費者的野心 。
北京商報采訪人員注意到 ， “推出茅臺冰淇淋是為了貼近年輕消費者”這一言論曾被多名茅臺相關人士屢次提及 。 北京茅臺冰淇淋店孫店長指出 ， 茅臺冰淇淋要與年輕消費者一同探索茅臺的多樣、品牌與市場 。 此前 ， 茅臺董事長丁雄軍曾提出 ， 要讓更多年輕人通過茅臺冰淇淋感受茅臺的品牌、文化、風味 。