美德健康生活｜淄博高新區四寶山街道萬杰路社區：食育指導師為2560個家庭傳播的“養生經” _健康小知識

本文轉自：魯中晨報
淄博8月26日訊國以民為本，民以食為天，吃得健康是提升生活品質的重要體現。為了更好地普及養生知識，淄博高新區四寶山街道萬杰路社區誠邀食育指導師現場烹制美食，為轄區2560個家庭傳播健康生活理念。

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8月25日下午，食育指導師王楊自備新鮮食材來到萬杰路社區新時代文明實踐站，通過社區微信群視頻直播方式教大家制作兩款營養早餐。
“今天制作‘一口酥’‘鮮蔬三明治’和美味奶昔，營養豐富，非常適合孩子食用。 ”王楊說罷，開始忙碌起來。
她先將黃瓜、西紅柿、火龍果清洗干凈，將一袋鮮牛奶倒入料理機，再放入切塊的黃瓜和火龍果，制作果蔬奶昔。
她又將三枚雞蛋打入碗中，攪勻，備用，再將剛出爐的面包切片，在兩片面包之間涂上果醬，逐一浸入蛋液中，把掛滿蛋液的夾心面包放入鍋中慢煎，待六面煎至金黃，就可以出鍋裝盤了。
隨后，她將瀝干水分的西紅柿切片，在熱鍋中倒入食用油，將雞蛋直接打入鍋中煎熟，再將雞胸肉煎熟，然后將荷包蛋、雞胸肉和西紅柿片夾到兩片面包中，用保鮮膜將其緊緊包裹，用餐刀垂直切開，面包中夾的食材層次分明，香味誘人。
【美德健康生活｜淄博高新區四寶山街道萬杰路社區：食育指導師為2560個家庭傳播的“養生經”】不少居民通過社區微信群視頻直播觀看了以上兩款營養早餐的制作過程，并紛紛發表意見和建議，希望社區多舉辦這類美德健康廚藝活動，讓大家通過互聯網既能學到美食烹飪技法，又可深入了解健康養生知識，增強居民們的健康生活理念，在學習實踐中感受到濃濃的幸福感。