農村一種“野葡萄”，據說有毒，多少年來眾說紛紜，答案來了 _健康小知識

文｜農情萬家
人們都說秋天是收獲的季節，景色最美，其實我覺著夏天才是一年中時光最美的時節，唯獨缺憾的是炎熱的空氣，但是這擋不住原野里繽紛絢麗、生長旺盛的植物散發光華，就像正值風華正茂的少年英姿颯爽，要綠葉有綠葉，要花朵有花朵，要果實有果實，什么都不缺，這夏季如何？
深處大山之中的農民有著得天獨厚的便利，自然吃過的野果數不勝數，靠山就是好，好到你沒脾氣，夏季的山林比其它地方清爽的多，這種生活才真的不錯。

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【農村一種“野葡萄”，據說有毒，多少年來眾說紛紜，答案來了】筆者有一段深處山中的生活經歷，那些野果真的是無法形容，不像人工種植的果肉那樣細膩，有的是干澀、精甜，是一種野性的味道，人工種不出來，大部分的野果都很不錯，但也有特別的，比如一種叫“烏蘞莓”的野果，黑黑的，大約一厘米左右的直徑，小圓形，有點像“黑糖豆” ，讓人一看仿佛就有食欲一樣，其實它的味道苦中帶酸，很難吃，當初剛開始聽說烏蘞莓的時候，我還一再的聯想它的美妙味道，著實有點失望。

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開始比較欣賞“烏蘞莓”這個名字，真有點讓人感到詫異， “顏值”與味道不成正比呀！現實和想象有點脫節，總會有點距離，然而它卻有著很高的價值，這一點沒有讓人失望，沒有哪一種植物是“一無是處”的，只是你沒有發現的它的優點罷了。烏蘞莓在有的地方還有另一個名字叫“野葡萄藤” ，別說，還真有點像，它與葡萄確有些淵源，有點像是“遠房的親戚” ，尤其是在果實成熟的時候，筆者始終覺著它更像是郊外另一種野生漿果“龍葵” ，不同的是烏蘞莓是藤本植物。

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烏蘞莓科普
烏蘞莓，多年生草質藤本植物，莖生多枝，圓柱形，枝條表面有縱向棱紋，絨毛稀少，莖部多節段，一節一葉柄，兩節一卷須；一柄出五葉片，如鳥足形分布，同點出四小葉，頂端一大葉，橢圓形，有葉尖；花腋生，復二歧聚傘花序，花梗較長，花分四瓣，花謝時花瓣向外卷曲，小花，不仔細看，不容易察覺；花期較長，一般從3月份可以延續到8月份，果期則從8月開始順延三個月。

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烏蘞莓究竟能不能吃？
農村里的老百姓經常會到野外割烏蘞莓來喂豬，為此它還有一個名字就叫“母豬藤” ，有人說豬能吃的東西，人也能吃，別抬杠，其實不然，烏蘞莓體內含有一定毒性，人是不能吃的，而豬即便知道也不會告訴你呀，萬一這種毒性豬可能會適應呢，人們卻未必能承受。雖然果實里帶有毒素，吃少了可能問題不大，但是吃多了就不行了，這種險奉勸大家最好一點都不要去嘗試。

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烏蘞莓的果實不能吃，并不代表會影響到烏蘞莓自身的其它價值。筆者小時候，也知道它不好吃，所以經常采了烏蘞莓果實用來當作小伙伴們“戰斗”的“子彈” ，那叫一個“黑”呀，基本上所有孩子臉上、身上都被擊中，衣服也隨之染成了黑紫色，那時候對烏蘞莓來說，大多數人能說得上來的用處，除了這個“功能”以外，還真一時想不起什么來。村里的老年人是懂得的，而年輕人知道烏蘞莓用處的卻很少。