普洱江城：香椿產業助力鄉村振興 _健康小知識

本文轉自：人民網-云南頻道

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國慶鄉田房村的香椿種植基地。
香椿被稱為“樹上蔬菜” ，素有“開春第一鮮”之稱，眼下普洱市江城縣國慶鄉田房村臘戶壩村的香椿種植基地里，整齊劃一的香椿樹成為了天地間一抹亮麗的顏色。
國慶鄉位于江城縣中部，最高海拔2011米，最低海拔860米，氣候溫暖濕潤，年平均氣溫18.2℃ ，年平均降水量達到2150毫米，氣候海拔自然條件適宜香椿生長。走進香椿種植基地，只見農戶們在田地里忙著干活，李光學就是其中一位，李光學介紹說：“這兩天我在基地做活計，每天有120塊的工錢，可以照顧家里，下班以后還可以做些家務，這樣比去外面打工好得多。 ”
香椿綠色、營養、保健的優點迎合了現代人追求健康飲食時尚的新潮流，是理想的環保綠色食品之一，具有很大的市場開發潛力，種植香椿產業發展前景十分可觀。據介紹，苗木定植后5個月即可進入采摘期，使用植株矮化技術后，不僅便于采收，而且一年四季可以多次采摘，打破了傳統香椿集中上市時節，錯峰搶占市場，經濟效益可觀。今年以來，市場收購價格喜人，每公斤達35—150元，主要銷往北上廣地區，市場效益良好。
目前，在江城縣國慶鄉田房村臘戶壩小組的香椿基地一期和二期的75畝香椿已完成種植。三期和四期的100畝的土地正在進行開墾整理。從育苗、整地、管理、采收等環節預計要從當地吸納四百多個勞動力，這樣就可以很好地解決當地的剩余勞動力，從而給當地村民增收致富增加一條新路子。
普洱某農業科技開發公司負責人胡寶鉅說：“今年我們是8月份開始種的，截至目前，前期的一期、二期已經種植完畢，大概75畝，每天的用工在25—30名，未來我們規劃三期、四期要達到300畝的規模，包括后面的二廠、三廠香椿的深加工，都會陸續的投入，給產品帶來更大的附加值，希望能給當地的農民帶來一定的收益。 ”
據介紹，下一步，江城縣國慶鄉將持續發展特色產業，持續不斷地帶動當地農業朝著規模化、現代化邁進，為附近村民務工提供穩定的就業機會，切實走出產業興旺和強村富民之路，助力鄉村振興。（韋沿竹、李麗婭文/圖江城縣融媒體中心供稿）

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國慶鄉田房村的香椿種植基地。

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【普洱江城：香椿產業助力鄉村振興】國慶鄉田房村的香椿種植基地。

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國慶鄉田房村的香椿種植基地的農戶正在補種香椿。