蛋白|腎病營養的常見誤區,切記要避免!
對于腎病患者來說 , 科學健康的飲食是必不可少的 , 然而仍有許多腎病營養的誤區困擾著腎病患者 。 就來為您詳細解讀 。
誤區一:
“無蛋白”飲食控制病情
臨床上一般腎病患者多以“低脂低脂低優質蛋白”飲食結構為主 , 但需要注意的是 , 腎病飲食結構中的低蛋白是低優質(動物)蛋白 , 并不是無蛋白 , 可有些患者過于極端嚴謹 , 被診斷為腎病后就開始控制蛋白飲食 , 走向平時只吃素 , 不吃肉的誤區 , 希望憑借“無蛋白飲食”來控制好病情 , 可是結果卻往往相反 , 病情不但沒有好轉 , 反而加重 , 營養不良也接踵而至 , 低蛋白血癥、貧血、免疫力低下、感染等癥狀的發生率大幅增加 , 身體也越來越虛弱 。 所以“無蛋白”只吃素不吃肉的做法并不科學 , 也不提倡 。
誤區二:
高蛋白飲食能補充尿中流失的蛋白
有些患者認為慢性腎病流失大量尿蛋白 , 于是求助于飲食 , 各種高蛋白食物接踵而至 , 以求補充尿蛋白的流失 。 結果蛋白攝入過多 , 反而加重了腎臟負擔 , 促進了腎功能的惡化 。 所以對于腎臟病患者而言(除了透析、腎病綜合征蛋白過低的患者需高蛋白飲食外) , 一般患者為了降低血尿素生成 , 減輕腎臟負擔 , 還是主張用低蛋白飲食治療 。
誤區三:
動物類食品對腎病影響大 , 米面等糧食對腎病無影響
有些患者認為雞蛋、牛奶、瘦肉等動物類食品含蛋白高 , 怕吃了影響病情 , 得病后就一點不敢吃 , 而米面等糧食作物卻不用控制 , 其實對于腎病患者而言 , 雞蛋、牛奶、瘦肉等動物類食品所含蛋白屬于優質蛋白 , 適當攝入更有利于機體吸收利用 , 也不會加重腎臟負擔 。 而米面等糧食作物雖含蛋白量不算太高 , 但所含蛋白屬于植物蛋白 , 其機體吸收利用率較動物蛋白低 , 過多攝入一樣會給腎臟帶來影響 。 所以動物類食品還應根據病情適當進食 , 而糧食類主食也不要無限制攝入 , 保證正常機體需要量即可 , 當然也可用低蛋白大米/面粉、麥淀粉食物等含蛋白較低或微量的植物類食品替代部分主食 。
誤區四:
飲食營養不均衡 , 錯信保健品
【蛋白|腎病營養的常見誤區,切記要避免!】一般腎病患者飲食雖需要根據病情控制好蛋白量 , 但也要在控制好蛋白的基礎上盡量做到均衡飲食 , 各類食物都要吃些 , 不要只認一種或某幾種 , 也不要輕飲食而重保健品 , 有些保健品價格不菲但也不是我們想象地那么好 , 即使需要除飲食外的營養補充 , 也建議大家去正規醫療機構找正規營養師或醫生進行咨詢 , 不要輕信傳銷、街頭廣告、偏方等宣傳地那么好 , 結果往往花錢還不治病 , 反而加重或延誤了病情 。 當然 , 營養還應以飲食為主 , 均衡飲食很重要 , 其它保健品只能是輔助 。
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