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心臟|喝咖啡心臟狂跳，到底是保護血管還是傷害心臟呢？終于有答案了


心臟|喝咖啡心臟狂跳，到底是保護血管還是傷害心臟呢？終于有答案了
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心臟|喝咖啡心臟狂跳，到底是保護血管還是傷害心臟呢？終于有答案了
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阿蘭是狂熱的咖啡愛好者 ， 每天至少要喝一杯咖啡 。 有的人喝咖啡是防止打瞌睡 ， 阿蘭不一樣 ， 她一天不喝咖啡就睡不著覺 。 而且 ， 阿蘭聽說喝咖啡對健康有益 ， 因此更是肆無忌憚地喝 。
然而 ， 最近阿蘭卻發現自己經常心跳加速 ， 有的時候甚至“撲通撲通”的 ， 仿佛要跳出來一樣 。 阿蘭慌了：不會是喝咖啡喝出毛病來了吧？
喝咖啡到底是保護血管還是“心臟殺手”？正如阿蘭所想的 ， 喝咖啡確實對身體有益 。 研究發現 ， 除了咖啡因之外 ， 咖啡中還含有數百種具有生物活性的植物化學物質 。 咖啡中的植物化學物質 ， 可以調節血糖、改善脂肪代謝、抗氧化等 ， 起到預防多種慢性病的作用 。
巴西一項研究表明 ， 一天喝三杯咖啡 ， 可以顯著降低動脈粥樣硬化的風險 ， 預防心臟病和腦卒中 。 所以 ， 喝咖啡可以清除血管垃圾 ， 達到保護血管的目的 ， 并非傳說中的“心臟殺手” 。
適量喝咖啡有益健康 ， 過量反而傷身只不過 ， 凡事過猶不及 ， 喝咖啡也是如此 。 案例中的阿蘭 ， 就是因為過量攝入咖啡 ， 所以出現了健康危機 。 因此 ， 喝咖啡有益健康的前提是適量 ， 如果過量喝咖啡 ， 不但達不到理想的保健效果 ， 還會傷身 。
首先 ， 我們來說說喝咖啡的好處：
1.喝咖啡可以預防老年癡呆
來自IU Bloomington的研究人員發現 ， 咖啡含有的咖啡因 ， 可以提升大腦中的NMNAT2的水平 ， 保護神經元免受應激傷害 ， 同時抑制神經纖維纏結形成 ， 起到對抗老年癡呆的作用 。
2.喝咖啡可以降低糖尿病風險
來自芬蘭的Tuomilehto ， J.教授發現 ， 每天喝用1-2杯咖啡可以降低10%糖尿病風險 ， 每天喝3-4杯咖啡可以降低20%糖尿病風險 ， 每天喝5杯以上咖啡可以降低40%糖尿病風險 。
原因是咖啡中產生的綠原酸可以抑制腸胃和血糖吸收 ， 而且當體內的咖啡因濃度升高的時候 ， 脂聯素濃度也會升高 ， 保護免疫系統 ， 降低血糖水平 ， 預防糖尿病 。
3.喝咖啡可以保護肝臟
英國《新科學家》網站報道 ， 英國科學家一項最新研究表明 ， 經常喝咖啡可以降低慢性肝病的風險 。
雖然目前不知道是哪些化合物 ， 對慢性肝病起到了潛在防護作用 ， 但是可以明確的是 ， 無論是哪一種咖啡 ， 對人類的肝臟都具有保護作用 。
4.喝咖啡可以提高記憶力和學習能力
一篇發表在學術期刊《分子精神病學》上的文章指出 ， 咖啡對注意力、睡眠和記憶等能產生短期影響 。 研究人員發現 ， 經常喝咖啡的人 ， 專注力更強 ， 記憶力和學習能力比不經常喝咖啡和不喝咖啡的人強 。
以上都是適度喝咖啡的好處 ， 那么喝太多咖啡又會發生什么呢？咖啡可以刺激胃粘膜 ， 促進胃酸的分泌 ， 喝多了會引起胃部不適 。
咖啡中的咖啡因對中樞神經有刺激作用 ， 可以提神醒腦 ， 但是喝多了會引起焦慮、緊張、心悸、頭痛、失眠等癥狀 。
咖啡中的咖啡因能與人體內的游離鈣結合 ， 并經尿排出 ， 喝多了容易造成骨質流失 ， 導致骨質疏松 ， 所以過量喝咖啡并不利于健康 。
權威機構建議 ， 健康的成年人每天攝入的咖啡因不宜超過210-400㎎ ， 相當于3-5杯咖啡 。
此外 ， 還要注意 ， 咖啡本身的熱量雖然不高 ， 但是有的人為了調味 ， 在咖啡中放入大量的糖、奶精等 ， 會使咖啡的熱量增加數十倍 ， 容易增加心血管疾病風險 。