1、材料：大白菜500克、熟臘肉100克、蔥花、姜末、干辣椒、紹酒、食鹽、雞粉各適量 。
2、把大白菜洗凈、片成片；臘肉切片；干辣椒去籽 。
【砂鍋臘肉燉白菜怎么做】3、炒鍋放油燒熱 ， 放干辣椒，下蔥姜爆香 。
4、盛出放入砂鍋中 ， 隨后烹入紹酒，加入臘肉、大白菜、少量水、雞粉、食鹽燒至入味，出鍋即成 。
1、材料：大白菜500克、熟臘肉100克、蔥花、姜末、干辣椒、紹酒、食鹽、雞粉各適量 。
2、把大白菜洗凈、片成片；臘肉切片；干辣椒去籽 。
【砂鍋臘肉燉白菜怎么做】3、炒鍋放油燒熱 ， 放干辣椒，下蔥姜爆香 。
4、盛出放入砂鍋中 ， 隨后烹入紹酒，加入臘肉、大白菜、少量水、雞粉、食鹽燒至入味，出鍋即成 。