我們都吃過壽司吧 ， 它是日本的一種美食 ， 在日本很流行的 ， 后來傳到中國 ， 口味上是這個東西確實好吃 ， 這個壽司的做法有很多種 ， 下面我來講解一下壽司的最簡單的制作流程！

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壽司首先我們把大米給它蒸一下 ， 做壽司最好是用普通的大米和糯米 ， 大米和糯米的比例我們一定要以三比一的比例來蒸 ， 這樣是為了蒸出來的米飯吃起來口感比較軟！

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壽司我們再來準備半根黃瓜 ， 先給它切成片 ， 然后我們再給它切成五厘米左右的小長條！

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壽司我們把火腿腸切成條 ， 同樣也和黃瓜一樣切成五厘米左右的段 ， 和黃瓜段放在一起備用！

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壽司下一步我們來調一下和米飯攪拌在一起吃的 ， 我們準備一個小盆 ， 加上食鹽 ， 白糖 ， 老陳醋 ， 它們的比例你可以根據自己的口味來調 ， 不用必須和我這樣調 ， 我們把調料汁攪拌均勻后 ， 我們倒在蒸好的米飯上 ， 再用手給它抓勻 ， 放置在一旁備用！

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壽司然后我們再準備一個小盆子 ， 往盆里面打上兩個雞蛋 ， 我們再用筷子把兩個雞蛋打散后備用！

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壽司下面我們就上火制作 ， 在鍋里燒油 ， 燒熱以后我們把熱油倒出 ， 再倒入一些涼油 ， 我們把雞蛋倒入鍋內 ， 然后把雞蛋煎至兩面金黃 ， 煎好之后我們把雞蛋倒在案板上 ， 把炒好的雞蛋切成一長塊一長塊的 ， 放在一邊備用！

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壽司下一步我們處理一下火腿 ， 我們鍋內燒油 ， 倒入火腿炒至外皮發硬 ， 倒出備用！

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壽司接下來 ， 我們在鍋里面燒水 ， 等到水燒開后 ， 我們把黃瓜倒入鍋內 ， 然后把黃瓜焯水一分鐘 ， 焯水至黃瓜斷生以后 ， 我們再把它撈出 ， 然后用清水沖洗 ， 把黃瓜的水分瀝干 ， 放在一邊備用！

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壽司我們再準備一個竹簾 ， 把紫菜平鋪在竹簾子上 ， 把我們準備好的米飯均勻的鋪在紫菜的上面 ， 一定要把米飯按實 ， 然后把雞蛋 ， 黃瓜 ， 火腿腸 ， 肉松依次放在上面！

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壽司然后我們把紫菜卷起來 ， 用竹簾把紫菜卷實了 ， 然后我們就把它切成兩三厘米寬的卷 ， 放到盤子里 ， 這樣我們這一個壽司就完成了！

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壽司做這個壽司我們要注意以下幾點：壽司的配料有很多種 ， 如果你對黃瓜沒有興趣 ， 還可以用胡蘿卜 ， 根據自己來找食材 ， 調料汁的比例也可以根據個人的口味來調制 ， 不需要和我說的一樣 ， 這個是沒有固定的要求 ， 只要我們自己喜歡就可以了！

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壽司
【我們都吃過壽司吧|壽司也可以自己在家做，吃著放心，還實惠！】來源：熙攘體育V

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