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葛根粉條除了葛根和葛花可以做成代茶飲，葛根粉也可以入菜。用葛根粉條和紫蘇葉搭配，做一道紫蘇葛根粉，可以起到健脾祛濕、改善代謝的作用。

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紫蘇葛根粉食材：葛根粉條、紫蘇葉做法：葛根粉條泡軟后煮熟，和洗凈的紫蘇葉拌在一起，根據個人口味調入醋、食鹽等調料拌勻即可。功效：葛根健脾化濕、生津止渴，紫蘇葉芳香醒脾解毒，兩者搭配可以健脾祛濕，改善代謝。

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