紅薯葉含豐富葉綠素，能夠“凈化血液”，幫助排毒。它還比一般蔬菜高5～10倍的抗氧化物，能提高免疫力，“預防感冒”。每天攝取300g的紅薯葉，就可補充人體一天所需的鐵質及維生素A、C、E。紅薯葉中富含鉀，有助血壓控制，預防高血壓。

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紅薯葉子有這么好的作用，怎樣給家里盆栽一盆呢？

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1、 挑選好的芽點多的紅薯，將紅薯用水沖洗一下。一定要挑選健康沒有腐爛的，洗干凈晾干備用。

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2、準備好一個碗裝上3分之一的水。把紅薯豎放在碗里面，有透明玻璃瓶更好，那樣更美觀。一個小盆栽就做好啦！

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3、剛開始給盆栽勤換水，前一周2天換一次。后面一周左右換一次水。

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4、紅薯只要發芽了，盆栽長勢是一天比一天好

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