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怎樣腌黃豆白蘿卜咸菜

生活百科怎樣

原料： 腌好的雪里蕻2到3棵，煮熟的黃豆一小把，玫瑰咸菜一小疙瘩，大蔥一小段，干辣椒2到3個。
做法：
將雪里蕻用清水沖洗干凈，雪里蕻腌制前是洗過的，這次沖洗是為了洗掉雪里蕻上面多余的鹽分，切成小段，玫瑰咸菜用清水沖洗干凈，切碎；大蔥切成蔥末，干辣椒用剪刀剪成一段一段；炒鍋中倒油，下蔥末和干辣椒翻炒，炒出香味后下雪里蕻和玫瑰咸菜，繼續翻炒約一分鐘，倒入事先煮熟的黃豆，翻炒約3分鐘后關火即可 。備注：
【怎樣腌黃豆白蘿卜咸菜】因為腌制雪里蕻和玫瑰咸菜時已經加入了大量的鹽，因此炒制時不需要再另外放鹽；玫瑰咸菜可在超市中購得 。