本文轉自：掌上春城
原料：
雞蛋5只、長辣椒1個、白糖2.5勺、醋3勺、鹽1勺、生抽1勺、干淀粉大半勺、番茄醬1.5勺、蔥2棵 。

文章圖片
做法步驟：
1.準備五個雞蛋 ， 兩顆小蔥 ， 一個長辣椒 。
2.蔥切蔥花辣椒切成小圈 。
3.準備一個小碗 ， 碗內放入兩勺糖、三勺醋、一勺生抽、一勺半的番茄醬、大半勺淀粉、一勺鹽 。
4.再加入半碗水 ， 攪拌均勻備用 。
5.將雞蛋煎成荷包蛋 。
6.蛋煎好后倒入我們剛才調好的料汁～再加入半碗水 。 蓋上鍋蓋煮2—4分鐘 。
7.最后大火收汁～放入辣椒圈翻炒幾下就可以出鍋啦 。
8.裝盤 ， 再撒上一點蔥花～
小竅門：
根據個人口味～蛋可以煎老一點也可以煎嫩一點 。
來源：美食天下
責編：趙萍
編審：周曉雪
【試試這個糖醋荷包蛋，味道絕殺！有個鍋就能做】終審：周健軍

• 昆明這個村全力助推鄉村振興
• “騎”上這個“坐騎”，告別駝背、含胸丑姿勢！這錢砸的真值！
• 醫生坦言：這4種食物對肝臟有益，可多吃，不妨試試
• 睡前2個行為睡好覺、健脾胃，不妨試試
• 不妨多吃這幾種食物，有助降血糖，趕緊試試吧
• 穩定尿酸水平，堅持做好這幾點，趕緊試試吧
• “這個村比較有特色”
• 這個指標升高，會增加心血管疾病和死亡風險！吃葉酸居然有效！
• 上了歲數肺不好，咋不試試“八段錦”？醫生：簡單易學，還不花錢
• 甲狀腺炎|人參對治療肺結節的幫助大不大？這個案例告訴你答案