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買草莓，是不是“激素草莓”就看這5點，一看就懂，記得轉告家人

健康知識養生常識

買草莓 ， 是不是“激素草莓”就看這5點 ， 一看就懂 ， 記得轉告家人 。
很多人喜歡春天不是沒有理由的 ， 不僅溫度剛好 ， 美景宜人 ， 各種瓜果蔬菜也是紛紛上市 ， 供人賞味 。 到了春天 ， 人們都喜歡出游踏春 ， 除了挖野菜 ， 還會和家人一起去摘草莓 ， 一般摘草莓可以先吃后買 ， 既能吃到新鮮的美味 ， 又能享受這春日親子時光 ， 幸福又溫馨 。
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草莓是這個季節的應季水果 ， 因此滿大街都可以看到賣草莓的 ， 初春時的草莓一般幾十塊錢一斤 ， 現在天氣暖和 ， 草莓生長的快了 ， 價格也下來了 ， 但相對其他水果 ， 還是比較貴的 ， 因此我們買草莓時要認真去挑選 ， 不然很容易買到“激素”草莓 ， 不僅不好吃 ， 還浪費錢 。
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為什么會有激素草莓
這是一個顏值的時代 ， 不管買什么 ， 人們都喜歡買看起來漂亮的 ， 就像我們出去買草莓時 ， 看到又紅又大又鮮艷的草莓 ， 忍不住就會買上一些 ， 于是很多不良商人就會利用激素來使草莓長的更符合人們的審美觀 。
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還有一個原因就是自然成熟的草莓都是需要時間的 ， 而草莓是季節性水果 ， 消費者需求量大 ， 商人想掙錢 ， 因此就會用膨大劑、催長素、催紅素等激素來使草莓快點能上市 ， “激素草莓”不僅不好吃 ， 浪費錢 ， 對健康也是有影響的 ， 那么我們怎樣分辨是不是激素草莓呢？其實也簡單 ， 看這5點就能懂 ， 看完記得要告訴家人 。
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是不是“激素草莓”就看這5點
1.看草莓籽
草莓表面有很多草莓籽 ， 有沒有人注意它的顏色？一般自然成熟的草莓籽顏色應該是金黃色 ， 不管長多久都是這個顏色 ， 而激素草莓因為激素原因 ， 會是紅色或者深褐色 ， 這里需要說明一下 ， “紅頰”和“章姬”這兩個品種的草莓籽是紅色的 ， 買的時候除了注意這兩個品種 ， 一般的草莓籽都是金黃色的 。
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同時也要注意草莓籽凹陷深度 ， 激素草莓籽因為催熟膨大 ， 所以籽要凹陷的更深 ， 自然成熟的看起來凹陷自然而淺 。
2.看果蒂處顏色
買草莓的時候還要看果蒂 ， 我們會發現果蒂處顏色有的很青或很白 ， 這是因為使用激素催熟或提前采摘的原因 ， 一般自然成熟的草莓果蒂處顏色和周圍的顏色相近 ， 就算有白顏色也會很小的一圈 ， 而激素的果蒂處顏色青白色范圍大 ， 而且白紅分明 。
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草莓生長一般從頂部開始長紅 ， 如果遇到根部紅 ， 頂部青的就不要買了 ， 所以買草莓要買果蒂處顏色范圍小 ， 與周圍顏色相近的草莓 。
3.看草莓芯
我們買回來草莓吃的時候 ， 是不是會發現有的是空心的 ， 只知道空心的草莓吃起來不甜 ， 那是因為激素使草莓生長過快 ， 內部果肉跟不上生長的速度 ， 所以會出現空心的現象 ， 試想這樣的草莓怎么可能會甜 ， 當然自然生長的草莓 ， 遇到適合生長的環境 ， 也會長的快出現空心 ， 但是空心不會很大 ， 所以如果遇到空心很大草莓 ， 可能就是激素草莓 。
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4.掂重量
草莓是含水量很多的水果 ， 所以拿在手上應該有一種沉手感 ， 而遇到空心大的激素草莓 ， 一般沒有這種手感 ， 激素草莓一般看起來肥大肉厚 ， 但由于中間果肉不實 ， 所以拿在手里不壓手 ， 所以我們在買草莓時 ， 同樣大小的草莓買較重的 。