2、壓軟爛以后 ， 把它撈出來沖洗干凈 ， 土豆去皮切成大塊 ， 這個時候就可以開始炒羊排了 ， 把表面的水分炒干 。

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3、放入我們切好的土豆一同翻炒 ， 土豆如果怕不容易熟 ， 可以提前用油煎一下 ， 然后一起倒進去翻炒 。
4、放入鹽 ， 加入醬油還有孜然 ， 大火開始進行翻炒 ， 淋上一點水 ， 讓它充分入味 ， 這樣就可以直接盛出來吃了 。

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俗語有云 ， 白露秋風夜 ， 一夜涼一夜 ， 天氣轉涼 ， 這3道“羊菜”營養又滋補 ， 既然農歷八月要嘗一嘗羊肉 ， 不如試試這三種做法吧！
【人不管走到哪一步|六月羊翻過墻，八月羊嘗一嘗，推薦3道“羊肉菜”，貼秋膘別忘吃】來源：小談食刻

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