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飲食|得了腎病還能不能吃雞蛋？兩個細節你了解嗎？

補充優質蛋白是腎病患者常常聽到的醫囑之一 ， 在眾多食物當中 ， 雞蛋因蛋白質含量豐富、價格相對便宜、味道好、烹飪方法眾多等特點 ， 深受腎病患者喜愛 。
但是 ， 關于吃雞蛋 ， 還有兩個細節問題 ， 腎病患者需要了解一下 。

飲食|得了腎病還能不能吃雞蛋？兩個細節你了解嗎？
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一天吃幾個雞蛋合適？
一個雞蛋大約含有6-7克蛋白質 ， 腎病患者每天的蛋白質攝入量建議控制在每公斤體重1克左右 ， 如果是腎病綜合征患者 ， 建議控制在每公斤體重0.6-0.8克左右 。
比如 ， 一個60公斤重的人 ， 每天可以攝入60克蛋白質 ， 換成雞蛋 ， 大概是10個左右 ， 但由于其他食物中也含有蛋白質 ， 再加上每個雞蛋畢竟含有5-6克脂肪 ， 有一定增加“三高”的風險 ， 所以每天吃1-3個就可以了 ， 配合牛奶、肉類等 ， 可以補充足夠的優質蛋白 。

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蛋黃能不能吃？
大部分人對雞蛋的蛋清是可以接受的 ， 但提到蛋黃 ， 很容易聯想到膽固醇 ， 想到“三高”問題 。
一個普通雞蛋 ， 大概含有200毫克膽固醇 。 普遍認為 ， 吃進去的膽固醇越多 ， 冠心病等心血管疾病風險越高 ， 尤其是腎臟代謝功能已經有所下降的腎病患者 ， 更不應該多吃 。
這是真的嗎？
實際上 ， 引起心血管疾病的膽固醇是“壞膽固醇” ， 即低密度膽固醇 。 而雞蛋中含有的“好膽固醇” ， 即高密度膽固醇 ， 它在血液中流通性更高 ， 并且還會將積累在血管壁上的“壞膽固醇”溶解帶走 。
所以 ， 每天吃1-3個蛋黃 ， 并不會引起血液膽固醇濃度升高的問題 。

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腎病飲食問題
腎病患者的飲食問題 ， 不要拘泥于某種食物能不能吃 ， 這只能徒增煩惱 。
因為畢竟是食物 ， 營養價值遠遠大于對身體的負擔 。 我們需要做的 ， 只是將它們對身體的負擔控制在一定程度即可 。
將肉蛋奶、果蔬和主食的比例保持在3:2:1 ， 同時將每餐控制在八分飽 ， 飲食對腎病的影響就能降到最低 ， 同時還能保證正常的營養供應 。
【飲食|得了腎病還能不能吃雞蛋？兩個細節你了解嗎？】如果你實在不知道該怎么做 ， 可以將最近幾次的檢查情況 ， 與醫生進行深入交流 ， 根據最近一段時間的病情變化來制定飲食方案 。